安琪酵母

酵母是一种单细胞真菌，广泛存在于自然界中，尤其在含糖的环境中更为常见。它们在食品加工、发酵工业以及生物技术领域扮演着重要角色。以下是关于酵母的一些关键信息：酵母的基本特征-**生物学分类**：酵母属于真菌界（Fungi），其中常见的酿酒酵母是*Saccharomycescerevisiae*。-**代谢方式**：酵母可以通过有氧呼吸或无氧发酵的方式获取能量。在缺氧条件下，酵母会将葡萄糖等糖类转化为酒精和二氧化碳...

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