在繁忙的都市生活中，人们总是寻找着那一抹宁静与纯粹。而茶，作为中华文化的瑰宝，更是许多人寻求心灵慰藉的良伴。今天，就让我们一起走进熟茶的世界，探寻那特别的杀青方式——渥堆发酵的艺术。熟茶，一种经过特殊处理的茶叶，以其特别的口感和沉稳的香气，赢得了众多茶友的青睐。而这一切，都离不开那关键的一步——渥堆发酵。那么，什么是渥堆发酵呢？简单来说，渥堆发酵是熟茶制作过程中的一种特别工艺。在茶叶采摘、萎凋、杀青后，茶叶会被...
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