黄金叶茶,这个在普洱茶界中常被提及的名字,其实是指那些在制茶过程中,因各种原因未能完全符合标准要求的茶叶。然而,这些“不符合标准”的茶叶,在经过精心制作和特别的仓储后,却能展现出特别的口感和品质,成为茶友们追捧的对象。首先,黄金叶茶的形成原因主要有两点。一是采摘时,采摘人员可能会无意中摘到一些粗老的叶片,这些叶片在干燥后就会呈现出黄色。二是鲜叶杀青后,在揉捻过程中未能完全揉捻成条,导致条索比较疏松的叶片,这些叶...
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