沱茶,作为中国茶文化中的一种特别存在,以其紧致的外形和深厚的口感赢得了广大茶友的喜爱。其制作工艺虽然繁琐,但每一步都充满了匠人的智慧和匠心,将茶叶的精华凝聚于一沱,让人在品味时能够感受到那份来自大自然的馈赠和人的精心制作。沱茶的制作起始于茶叶的采摘。通常,沱茶采用的是一芽二三叶的嫩叶,这样的茶叶含有丰富的茶多酚和氨基酸,为后续的发酵和陈化提供了良好的物质基础。采摘下来的茶叶需要经过严格的筛选,去除杂质和老叶,确...
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