普洱茶，这一源自中国云南省的古老茶饮，因其特别的口感和丰富的营养价值，深受全球茶友的喜爱。而在普洱茶的制作过程中，杀青环节是至关重要的一步。杀青是指通过特定的方法，使茶叶中的酶活性停止，从而使茶叶保持其特别的色泽、香气和口感。普洱茶的杀青方式有多种，每一种都有其特别的特点和效果。首先，我们来谈谈自然杀青法。这是一种将茶叶晾晒在自然光线下的方法。茶叶在采摘后，经过短暂的晾晒，使茶叶中的水分适度散发，茶叶的软硬度适...
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