哈达铺当归

哈达铺当归，甘肃省宕昌县特产，全国农产品地理标志。宕昌县中药材种植历史悠久，可上溯至古宕昌国时代。在千百年的发展历程中，逐渐形成了以当归、大黄、党参、红芪为主的“四大家药”种植格局。哈达铺当归根系肉质呈圆锥状，归形端正美观，归头粗大，归身长而肥壮，侧根少而均匀；鲜归切面米白色，干归导管组织排列成菊花状，呈淡黄色，髓心小，油滴明显，皮层薄，质地细密紧实，口嚼无渣，气味浓郁深厚。外在感官哈达铺当归根系肉质呈圆锥状，归形端正美观，归头粗大，归身长而肥壮，侧根少而均匀；鲜归切面米白色，干归导管组织排列成菊花状，呈淡黄色，髓心小，油滴明显，皮层薄，质地细密紧实，口嚼无渣，气味浓郁深厚；归身长20—35厘米之间，归头长5—8厘米，平均单株150克以上。内在品质哈达铺当归微量元素和氨基酸含量丰富，锌≥21米克/千克、铁≥300米克/千克、钙≥2.5米克/千克、锰≥13米克/千克、磷≥5米克/千克，镁≥1.5米克/千克。地域保护范围哈达铺当归产地主要位于宕昌县北部的岷山山系与西秦岭交错边缘地带。东经104°01′—10448′,北纬33°46′—34°23′，海拔2000—3000米，地形由东向西逐步走高，东临礼县，南接宕昌县临江，西北环接岷县。区域内有哈达铺镇、阿坞乡、理川镇、八力乡、庞家乡、南河乡、何家堡乡、木耳乡、兴化乡、车拉乡、将台乡、贾何乡、城关镇等十三个乡（镇），176个行政村，区域面积1456.1平方千米。历史宕昌有“千年药乡”之称，是当归、党参、大黄、红芪四大宗药材的原产地，中药材种植历史悠久，可上溯至古宕昌国时代。在千百年的发展历程中，逐渐形成了以当归、大黄、党参、红芪为主的“四大家药”种植格局。当归野药变家种，早于汉代，相传三国时期蜀将姜维在宕昌一代拒魏，曾捎当归给其远在天水的母亲以示思念之意。当归远在北魏宣武帝正始二年（505年），北魏封宕昌王世子梁弥博为宕昌王，这一年，梁弥博就把当归作为贡品进献给梁武帝肖衍，这是宕昌当归见于历史记载的较早文字。中国现较早的《神农本草经》、《汉代医简》、《居延汉简》等史书中都有当归的记载。

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