产品介绍电热蒸煮锅（蒸煮器）是一款加入化学品在高温高压下去除木质素的实验室仪器设备，模拟生产中蒸球的工作原理设计而成，锅体做圆周运动，让浆料作充分混合，适用于造纸实验室原料的磺化处理、酸法或碱法烝煮，根据不同的工艺要求可以得到预想的植物浆料，从而为生产过程制定蒸煮工艺提供依据。也可用于其它工作压力不超过8Kg/cm2液体原料的蒸煮、氧漂等实验。此外该蒸煮器还可用于为实验室其他设备提供热蒸汽。技术参数1．蒸煮锅容量：15升2．工作压力：8Kg/cm23．蒸煮锅转速：≈1转/分4．加热功率：4.5KW5．电机功率：370W6.测温精度：±0.1°C7.温度控制精度：±3°C8.净重：340Kg。蒸煮锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。应用范围简述：糖果中的应用：（常压熬糖硬糖生产）砂糖和淀粉糖浆配料，溶化，熬煮，调和工段（带搅拌和刮边）。具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。糕点中的应用：油炸工艺（加热温度，可调控）。饮料中的应用：可以组成化糖系统：即由水粉化合磨，夹层锅，双联过滤器，超高温杀菌机组成化糖系统。也可用于茶叶的浸取及其它物料的预煮，加热，混合。蜜饯中的应用：可以用于蜜饯中的预煮（脱苦），糖煮沸工艺。罐头食品中的应用：用于物料的预煮和混合。酱制品中的应用：用于豆瓣酱，甜面酱，花生酱，辣椒酱，牛肉酱等各种酱类的的调配，杀菌工艺。产品特点锅体内的原料和药液可利用锅体回转充分混合，药液的浓度、温度比较均匀，成浆量也比较均匀。液比小、药液浓度较高，缩短了蒸煮时间。锅体采用304不锈钢精工制造，耐腐蚀。减速电机直接驱动锅体旋转，噪音小，运行平稳。电控系统采用无刷导电，免去了滑环碳刷在使用中产生的接触不良、打火、测温不准、温度失控、压力失控等常见灾难性故障。外壳采用高品质新型保温材料，外壳温度低，加热速度快。
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