三黄鸡是中国有名的土鸡之一。它是一种农户自然放养的鸡种。三黄鸡以其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富而在国内外享有很高的声誉。三黄鸡的体型紧凑,身体匀称,背部平直,翅膀紧贴,尾羽高翘,形状就像一个“元宝”。它们的头部大小适中,全身羽毛呈黄色,公鸡的颈羽呈金黄色,主翼羽红夹杂黑色,尾羽为黑色,而母鸡的主翼羽半黄半黑,尾羽为黑色,颈羽夹杂斑点状黑灰色羽毛。它们的喙为黄色,单冠,公鸡的冠较高,冠齿有5~7个。冠与肉垂呈鲜红...
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