草果

草果（AmomumtsaokoCrevostLem.）是姜科豆蔻属多年生草本植物。茎丛生，全株有辛香气，地下部分略似生姜叶片长椭圆形或长圆形，两面光滑没有毛发；苞片披针形，头部渐尖；花冠红色；唇瓣椭圆形；蒴果密生，长圆形或长椭圆形，没有毛发；种子多角形，有浓郁香味。花期4~6月，果期9~12月。草果主产于云南、广西、贵州等省区，性喜阴凉、湿润的气候，一般生长或野生于海拔1100~1800米的疏林下，栽培时要选择排水良好的阴凉地带，土壤以疏松肥沃，富含腐殖质的砂质土壤为宜。草果的繁殖方式有种子繁殖和分株繁殖，秋季果实成熟时采收，除去杂质，晒干或低温干燥。多年生草本，茎丛生，高达3米，全株有辛香气，地下部分略似生姜。叶片长椭圆形或长圆形，长40-70厘米，宽10-20厘米，头部渐尖，基部渐狭，边缘干膜质，两面光滑没有毛发，无柄或具短柄，叶舌全缘，头部钝圆，长0.8-1.2厘米。穗状花序不分枝，长13-18厘米，宽约5厘米，每花序约有花5-30朵；总花梗长10厘米或更长，被密集的鳞片，鳞片长圆形或长椭圆形，长5.5-7厘米，宽2.3-3.5厘米，头部圆形，革质，干后褐色；苞片披针形，长约4厘米，宽0.6厘米，头部渐尖；小苞片管状，长3厘米，宽0.7厘米，一侧裂至中部，头部2-3齿裂，萼管约与小苞片等长，头部具钝三齿；花冠红色，管长2.5厘米，裂片长圆形，长约2厘米，宽约0.4厘米；唇瓣椭圆形，长约2.7厘米，宽1.4厘米，头部微齿裂；花药长1.3厘米，药隔附属体3裂，长4毫米，宽11毫米，中间裂片四方形，两侧裂片稍狭。草果是一种古老的调味香料，也是中草药的一种。它的别称有很多，例如草果、草果仁、罗汉果、草果香、草果玉等。草果的外形为椭圆形或卵形，外皮为红棕色或暗棕色，上面有纵向凸起和凹下的圆点，且具有较为浓郁的芳香气味。它的应用历史悠久，不仅可以用来调味，还被用于中医药制作。草果作为一种调味品和中药材，具有很高的实用价值。它不仅可以用于烹调菜肴，还可以用于制作药膳和汤品。同时，草果还具有很高的观赏价值，可以用于盆栽观赏和庭院绿化。总的来说，草果是一种非常实用的调味香料和中药材。它的用途广泛，具有很高的实用价值和经济价值。无论是用于调味还是药用，都能给人们带来很多的帮助和好处。如果你喜欢烹饪或对中医药感兴趣，不妨试试草果这种食材，它一定会给你的菜肴或药膳带来意想不到的味道和效果。

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