二荆条是一种辣椒品种,其名称源于其形状细长,形似荆条,且通常有两根荆条般的凸起,因此得名。这种辣椒品种在中国四川等地有广泛的种植,并且因其不一样的微辣且香的口感,在湘菜、川菜等中华美食中得到了广泛的应用。二荆条辣椒在形态上果形细长,果顶渐细尖,多数果柄呈针形钩状,总长度通常在十五厘米至十八厘米之间,横径约为一厘米至一点二厘米,单果重七克至九克。青熟果为绿色,老熟果则变为鲜红色,果面较为光滑,皮薄且质地细腻。在品...
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