功能性固体饮料属于软饮类的一种，它首要分为蛋白型固体饮料与普通型固体饮料两种类型。含量大于或许等于百分之四的产品，其间常见的产品有麦乳精、豆奶粉、核桃粉、氨康源等;其间普通型的固体饮料是指用果粉或许现已烘烤过的茅根咖啡、茶叶、菊花、等植物提取物为首要原料而成的固体饮料。其间固体饮料也属于软饮类的-种，他的首要成分为蛋白型的固体饮料和普通型的固体饮料。固体饮料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料，添加适量的辅料或食品添加剂制成的每100克成品水分不高于5克的固体制品，呈粉末状、颗粒状或块状，如豆晶粉、麦乳精,速溶咖啡、菊花晶等,分蛋白型固体饮料、普通型固体饮料和焙烤型固体饮料(速溶咖啡)3类。它以食用方便、卫生,独特的风味、品种多样等优势备受消费者的青睐。
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