封存坛怎么选购?封存坛哪里买?封存坛价格是多少?封存坛具有密封的作用,其拥有不同的规格,可以运用于多种场景。比如窖藏酒可以使用封存坛,其具有好的密封性,可以让酒储存很久。此外封存坛也可以运用于泡菜,腌咸菜,其良好的密封性,可以让乳酸菌发酵,发出来的泡菜香脆可口,令人欲罢不能。了解了这些,下面我们再来看看封存坛选购方法吧。 封存坛选购方法: 1、先对着光亮处举起坛子,看看坛子内部有没有透光有亮眼,有亮眼的坛子肯定没有办法密封。 2、把耳朵贴近坛口仔细听一下,你能听到的“嗡嗡嗡”声越响密封性能就越好,但这个听声音的方法需要一定的经验了。 3、取两张纸点着扔到坛子里,然后马上盖上坛子盖,并随即在坛沿里倒满清水,如果坛沿里的清水很快被吸入坛子里,那就说明这是密封性能比较好的坛子。陶瓷泡菜坛子经1380度烧制而成,不含铅、镉等贵金属元素,坛壁较厚,双面施釉、不透光,对温度也有很好的隔绝效果,适合长期泡菜。且美观大方。 4、大小:由于现在人们生活条件比较高,对泡菜的需求不是太高,仅仅是用来改善口味、吃个早餐而已。另外,现在家庭人口较小(一般是三口之家),食用量较小,因此,本人建议:(不含盖)坛高在30cm以下,人口多的可选40cm左右的,如果你是每天都爱吃一些的人,大一些较好,便于长期保存与长期食用。 5、外观:外观选择上应该是有密封口、不透光、内部易清洗、光滑为佳。全瓷为推荐的,还有半瓷,陶类、玻璃类等。单身或小情侣可选择玻璃罐、坛,一定要注意的是要有封口的盖等等。