欧牛食品以牦牛排系列产品为其特色与核心竞争力，主要生产和销售菲力牛排、儿童牛排、T骨牛排、沙朗牛排、带骨牛小排和家庭牛排等系列牛排食品。食品质量安全是企业经营发展之根本。欧牛食品所产牛排，以来自藏区雪域高原的优质排酸牦牛肉为主要原料，专业精选、手工切割，以真才实料，只做原切的生产理念，每一块牛排都经过锤制断筋、科学配料、现代化无菌真空包装、重金属检测、零下40度速冻保鲜等十八道工序精心炮制而成。欧牛食品秉承“质量优先、追求卓越、绿色健康”的经营理念和精益求精的工匠精神，以消费者的安全和高品质体验为企业社会职责，追求每一道工序精雕细琢，确保每一块牛排都是匠心与技术的完美结合。
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