氧化钙属无机化合物，化学式为CaO，俗称生石灰。物性为表面白色粉末，不纯净者为灰白色，含杂质时为淡黄色或灰色，有吸湿作用。物理化学特性白色或灰块或颗粒。在酸中溶解，在甘，油和蔗糖中溶解，在乙醇中几乎不溶解。相对湿度为3.32~3.35。融化温度2572℃煮沸温度2850℃折光1.838化学性氧化钙是碱性氧化物，对水分敏感。易于吸收二氧化碳和空气中的水分。和水反应生成氢氧化钙(Ca(OH)2)并产生大量的热，具有腐蚀性。氧化钙质通常被称为生石灰，它对我们来说很常见。
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