中文别名：十八碳烷酸；十八酸；司的令；脂蜡酸；硬蜡酸；硬酯酸；十八碳酸；十八酸合十八酸铵；硬脂酸合硬脂酸铵本品为白色或类白色有滑腻感的粉末或结晶性硬块，其剖面有微带光泽的细针状结晶；有类似油脂的微臭，无味。本品在氯仿中易溶，在乙醇中溶解，在水中几乎不溶。凝点本品的凝点（附录ⅥD）不低于54℃。碘值本品的碘值（附录ⅦH）不大于4。酸值本品的酸值（附录ⅦH）为203～210。硬脂酸易与镁离子和钙离子反应生成硬脂酸镁和硬脂酸钙（白色沉淀）。
