冷光源是利用化学能、电能、生物能激发的光源(萤火虫、霓虹灯等)。具有十分优良的光源,变闪特性。物体发光时,它的温度并不比环境温度高,这种发光叫冷发光,我们把这类光源叫做冷光源。冷光源的发光原理是在电场作用下,产生电子碰撞激发荧光材料产生发光现象。具有十分优良的光学,变闪特性。冷光源工作时不发热,避免了与热量积累相关的一系列问题。冷光源的特点是把其他的能量几乎全部转化为可见光了,其他波长的光很少,而热光源就不同,除了有可见光外还有大量的红外光,相当一部分能量转化为对照明没有贡献的红外光了。热光源加红外滤波片后出来的光应该和冷光源发出的光差不多了,因为已经滤掉了红外光。现在正在生产发光二极管,研究三极管,它是一种冷光源,寿命长,灯光柔和,是一种有望取代电灯泡的光源。来历(电子仿生学)冷光源是根据萤火虫发明的。一般在大型的酒窖和私人酒窖,冷光源灯都会被用作主要照明工具,由于白炽灯会产生热能;荧光灯产生大量的不可见的紫外线,紫外线严重破坏葡萄酒酒体结构,所以都不能作为酒窖的照明光源。唯有冷光源是最适合红酒酒窖使用的光源。