在繁忙的都市生活中，人们总是寻找着那一抹宁静与纯粹.而茶，作为中华文化的瑰宝，更是许多人寻求心灵慰藉的良伴!今天，就让我们一起走进熟茶的世界，探寻那特别的杀青方式——渥堆发酵的艺术。熟茶，一种经过特殊处理的茶叶，以其特别的口感和沉稳的香气，赢得了众多茶友的青睐！而这一切，都离不开 ...

这个过程中，茶叶内部的酶类物质会在适宜的湿度和温度条件下，与空气中的微生物发生作用，产生一系列的化学反应.这些反应不仅改变了茶叶的化学成分，还赋予了熟茶特别的口感和香气！那么，渥堆发酵具体是如何进行的呢？首先，茶叶会被堆放在一个湿润度适宜的环境中!这个环境需要保持相应的温度和湿度 ...