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太原餐饮美食_餐饮美食街相关

花椒的麻和大料的醇两种味道进入水中,所以也被称作“二味水”,是山西人常用的调味品!淋入锅中,过油肉便有了微麻的滋味!陈醋更不用说,地道的山西味道。就像汪曾祺所说,“山西人真能吃酸”,沿着滚烫的锅边淋上一点陈醋,酸香味在“刺啦”一声后扩散,空气中弥漫醋香,过油肉入口后也有了微酸的回 ...

时间:2024-04-22

餐饮美食_智慧甄选网食品、饮料价格多少

如果恰好还有一碗晋祠大米——三晋之源晋祠周边,难老泉水灌溉的几千亩水田,在华北难得生长出来的一种甘甜大米——做一份过油肉盖浇饭,更是无数山西游子记忆里的味道。百变过油肉美食作家高文麟曾在文章探讨过山西人饮食习惯的由来:华北山区,物产相对单一,人们习惯了在同一食材上不断革新,比如千 ...

时间:2024-04-19

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时间:2024-04-18

 
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