乳制品-牧阳（石林）商业管理有限公司

联系方式

联系人：毕丽英
手机：13987644923
邮箱：

产品分类

优秀产品

科技与社会的快速发展，人均收入的不断增加，人们对食品的重视程度越来越大，乳制品作为人们休闲生活的一种必要食物之一，由于其含有丰富的营养价值，而且口味繁多，种类丰富，能够满足不同年龄以及消费群体，以广泛受到大众的喜爱.文章针对常见的几种乳制品的加工进行一些浅要分析.消毒乳主要指以新 ...

时间：2023-04-10

发酵剂的制备1）菌种的活化及保存菌种通常保存在试管(液态发酵剂)或复合薄膜(粉状发酵剂)中，需恢复其活力。在长期移植过程中，可能会有杂菌污染，造成菌种退化、老化、裂解。因此，菌种须不定期的纯化、复壮!2）母发酵剂的制备母发酵剂、中间发酵剂的培养基一般用高质量无抗菌素残留的脱脂奶粉 ...

时间：2023-04-10

标准化的方法：原料乳中脂肪含量不足——添加稀奶油或除去部分脱脂乳；原料乳中脂肪含量过高——添加脱脂乳或提取部分稀奶油。3）均质均质的目的：分开脂肪球或使脂肪球以微细状态分布于牛乳中，以免形成乳脂层！均质可以是全部的，也可以是部分的!均质压力：合理范围为14~21MPa，一般压力越 ...

时间：2023-04-10

2）灭菌的产品具有优异的保存质量并可以在室温下长时间贮存！3）许多乳品厂能将产品分送更远距离并开辟新的市场。4）产品无需冷藏，给生产商、零售商和消费者带来了很多便利.原料乳的质量要求1）高温处理的牛乳，需要点注意牛乳中的蛋白质在热处理中不能失去稳定性！2）采用酒精实验(酒精浓度为 ...

时间：2023-04-10

标准化的方法：原料乳中脂肪含量不足——添加稀奶油或除去部分脱脂乳；原料乳中脂肪含量过高——添加脱脂乳或提取部分稀奶油！3）均质均质的目的：分开脂肪球或使脂肪球以微细状态分布于牛乳中，以免形成乳脂层!均质可以是全部的，也可以是部分的！均质压力：合理范围为14~21MPa，一般压力越 ...

时间：2023-04-10

2）灭菌的产品具有优异的保存质量并可以在室温下长时间贮存。3）许多乳品厂能将产品分送更远距离并开辟新的市场！4）产品无需冷藏，给生产商、零售商和消费者带来了很多便利。原料乳的质量要求1）高温处理的牛乳，需要点注意牛乳中的蛋白质在热处理中不能失去稳定性!2）采用酒精实验(酒精浓度为 ...

时间：2023-04-10

推荐产品