同时，还具有舒肝健脾、清心润肺、补血养颜、调中益气等方面的功能.鲜枣生吃，甜脆爽口;晒干生吃，嫩肉温醇，香甜如蜜，风味殊佳;用白酒浸泡后做成醉枣，也颇有风味，可消痰祛火.经过各种加工，还可以制成美味可口的传统甜、粘食品，枣粽子、枣粘糕、枣切糕、枣花糕、龙卷糕、枣锅糕、油炸糕，以及日常吃的腊八糕、腊八粥等，都是人们喜餐之食。营养价值金丝小枣色泽美观，核小肉丰、金丝绵绵、甘露可口，营养丰富，素有天然"维生素丸"之称，是很好的滋补食品！
北沛然集团成立于1995年，至今已有二十余年历史，是一家集食品加工、金融投资、文化工程、国际教育为一体的综合实业集团！多年来，沛然集团坚持科学发展的理念，阳光经营，精美管理，全力打造沛然品牌，使企业、员工、客户利益大化!建设了一支充满朝气、扎实推进、锐意创新的团队，为沛然的持续健康发展注入持久动力.其中，河北沛然世纪生物食品有限公司始终致力于沧州当地红枣资源工业深加工和农业产业化经营，与知名企业合作，成功开发了红枣奶产品，该产品为公司首创并推向全国，由此引发一场中国红，至今风靡全国、经久不衰.
浓缩枣汁销售
金丝小枣一直被誉为传统的上等滋补佳品，有"日食仨枣，长寿不老"之说。金丝小枣除生食外，还用于制作各种传统甜、粘食品，如枣花糕、枣棕子、枣粘糕、枣切糕、龙卷糕、长春糕等，还可加工制成蜜枣、糖枣、醉枣、鸟枣、脆枣、枣茶、枣汁、枣冻、枣酒、枣香槟、枣酱、枣罐头等.金丝小枣皮薄、核小、肉厚、营养丰富，在国内外享有盛誉，畅销新加坡、马来西亚、泰国、英国、法国、美国、新西兰、瑞士、加拿大和香港、澳门等20多个国家和地区!
沧州金丝小枣因为风味独特，成为我国红枣中的珍品，其中，从口感、外形以青县小辛庄品种为优良！相传在1737年秋，乾隆皇帝到沧州一带狩猎，途经献县，见路边风摇枣树，果实累累，顿时喜上眉梢，上前摘枣一枚，开时金丝闪耀，吃在口中甘如含蜜，喜言道:"沧州自古草泽之地，然金丝小枣风味殊佳，如是者鲜矣?"种植金丝小枣有20多个品种，其中大长身、小长身、大园身、小园身4个品种多，占99%!在结果树中，100年以上的占4.
金丝小枣含糖量高达70-80%，富含多种维生素及钙、磷、铁等矿物质，具有舒筋活血、散淤生新、开脾润肺、增强肌体免疫力、降低胆固醇等功能.金丝小枣可加工成蜜枣、枣脯、饮料等多种营养食品!《本草纲目》记载:"干枣润心肺、止咳、补五脏、治虚损、除肠胃癖气"!历史金丝小枣是河北省沧州市土特产，沧州枣树栽培源远流长!早在春秋战国时代，农民就获枣树之利。青县、大城、沧县、河间、献县、泊头、盐山、海兴等县都是小枣盛产之地.
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