霍山石斛又名龙头凤尾草、皇帝草！主产于大别山安徽霍山，生长于崇山峻岭之峭壁上，秉山川之天然灵气，滋生出名贵之瑞草!常代茶茗冲饮服用!霍山石斛历史上一直贵为皇室专用，皇帝们为了长生不老而用霍山石斛炼制长生丹!也成为新贵们争先到原产地抢购的养生保健佳品!产于安徽省霍山县的霍山石斛是石斛中的佳品，但是霍山石斛生长环境苛刻，产量稀少，市面上只有少数像福临门铁皮石斛这样的老品牌能买到真正的霍山石斛.霍山石斛历史上被誉为“中华九大仙草之首”，“救命仙草”现代人尊称为“中华仙草之名”“健康软黄金”，用霍山石斛加工的饮品——枫斗，被称为“枫斗”！
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中医认为金线莲有清热凉血，除湿解，毒的功效与作用!别名金线兰、金丝线、金耳环、鸟人参、金，钱草、金线石松、金石蚕!来源产地为兰科植物花叶开唇兰和金线兰的全草.分布于浙江、福建、广东、海南、广西、台湾等地！采收炮制以全草入药。秋季采收，洗净，鲜用或晒干!性味归经甘，凉！入肺、肝、肾、膀胱经!金线莲功效与作用功能主治清热凉血，除湿解，毒.用于肺结核咯血，肿瘤，高血压，糖尿病，肾炎，膀胱炎，重症肌无力，风湿性及类风湿性关节炎，毒蛇咬伤。
该书记载称：“霍石斛出江淮霍山，形似钗斛细小，色黄而形曲不直，有成球者，彼土人以代茶茗。，霍石斛嚼之微有浆、黏齿、味甘、微咸，形缩为真”该书引用年希尧集经验方曰：“长生丹用甜石斛，即霍山石斛也。”该书又引用其弟赵学楷《百草镜》语曰：“石斛近时有一种形短祗寸许，细如灯芯，色青黄、咀之味甘，微有滑涎，系出六安及颍州府霍山是名霍山石斛”道家经典《道藏》曾把霍山石斛、天山雪莲、三两人参、百二十年首乌、花甲茯苁、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草、苁蓉列为中华“九大仙草”，且霍山石斛名列之首.
霍山石斛（学名：DendrobiumhuoshanenseC！Z.TangetS。J.Cheng）是兰科石斛属的草本植物，中国国家一级保护植物。霍山石斛主产于大别山区的安徽省霍山县！它喜阴凉、湿润、通风多雾的小气候。其茎直立，肉质，不分枝，淡黄绿色；叶革质，互生于茎的上部，舌状长圆形；总状花序1~3个，具1~2朵花；花淡黄绿色，开展；花瓣卵状长圆形，先端钝；唇瓣近菱形，长和宽约相等![1]中文学名霍山石斛目微子目别称米斛、龙头凤尾草、皇帝草科兰科更多物种起源霍山石斛俗称米斛，霍山石斛一名，先早见载于清代赵学敏《本草纲目拾遗》，距今有200年以上历史！
形态特征霍山石斛茎直立，肉质，长3-9厘米，从基部上方向上逐渐变细，基部上方粗3-18毫米，不分枝，具3-7节，节间长3-8毫米，淡黄绿色，有时带淡紫红色斑点，干后淡黄色!叶革质，2-3枚互生于茎的上部，斜出，舌状长圆形，长9-21厘米，宽5-7毫米，先端钝并且微凹，基部具抱茎的鞘；叶鞘膜质，宿存！[2]总状花序1-3个，从落了叶的老茎上部发出，具1-2朵花；花序柄长2-3毫米，基部被1-2枚鞘；鞘纸质，卵状披针形，长3-4毫米，先端锐尖；花苞片浅白色带栗色，卵形，长3-4毫米，先端锐尖；花梗和子房浅黄绿色，长2-2！
另外，种植有机蔬菜的时候，尽量不要种植反季节的蔬菜，因为反季节的蔬菜不好种植，需要更高的技术，而且成本也高!三、确定好蔬菜品种之后，接下来就要面临土壤的处理问题!这是一个非常棘手的问题，有些种植基地已经种植很多年，这样的土壤里面可能隐藏着很多病虫害，所以如果是这样的问题就要专门的进行处理，大家可以选择把土壤长期浸水或者进行深耕！第四、土壤问题解决之后，接下来我们就谈谈如何施肥的问题！施肥对于有机蔬菜的种植有很重要的作用，根据土壤的物理及化学性质的不同，肥料可以分为追肥和基肥这两种，大家要根据不同的情况选择肥料。
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