含糖7!5%—10%，含酸3%—5%！元宝枫，别名平基槭，槭树科槭属落叶乔木。其高8-10m，树皮纵裂；单叶，单叶对生，主脉5条，掌状；叶柄长3-5cm，伞房花序顶生，花黄绿色；花期在5月，果期在9月.元宝枫耐半荫，耐寒，较抗风，不耐干热和强烈日晒，广布于东北、华北，西至陕西、四川、湖北，南达浙江、江西等省。元宝枫种籽颗粒大，含油量高.元宝枫种仁含油量为48%，是以含油酸和亚油酸的半干性油，其中必需脂肪酸——亚油酸和亚麻酸高达53%，油质优良！
沙棘棘刺较多，粗壮，顶生或侧生.嫩枝褐绿色，密被银白色而带褐色鳞片或有时具白色星状柔毛，老枝灰黑色，粗糙，芽大!单叶通常近对生，叶柄极短!果实圆球形，极耐干旱，极耐贫瘠，极耐冷热，常生于海拔800-3600米温带地区向阳的山嵴、谷地、干涸河床地或山坡！沙棘果实营养丰富，据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸。其中维生素C含量高，每100克果汁中，维生素C含量可达到825—1100毫克，是猕猴桃的2—3倍，素有维生素C王的美称！
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什么是木本油料？木本油料是种子或者果实含油量比较高，经过压榨或浸提出油脂、具有经济栽培利用价值的木本植物的总称！我国木本油料树种资源十分丰富，种子含油量在40%以上的有150多种！油茶是我国的特有树种，有将近2300多年的食用历史，与油橄榄、油棕、椰子并称为世界四大木本油料植物。油茶，茶子树，山茶目山茶科山茶属植物!该类植物在中国从长江流域到华南各地广泛栽培.油茶灌木或中乔木，嫩枝有粗毛，叶革质，椭圆形，长圆形或倒卵形，先端尖而有钝头；花顶生，近于无柄，花后脱落，花瓣白色，花药黄色，背部着生；蒴果球形或卵圆形，每室有种子1粒或2粒，果厚3-5mm，木质，中轴粗厚，花期冬春间!
文冠果，无患子科文冠果属植物。文冠果属落叶灌木或小乔木，高可达5米，小枝褐红色粗壮，叶连柄长可达30厘米，小叶对生，两侧稍不对称，顶渐尖，基部楔形，边缘有锐利锯齿！其分布于中国北部和东北部，西至宁夏、甘肃，东北至辽宁，北至内蒙古，南至河南，耐干旱、贫瘠、抗风沙，在石质山地、黄土丘陵、石灰性冲积土壤、固定或半固定的沙区均能成长.文冠果是我国特有的经济木本油料树种，种子含油量达50%-70%，其油脂的基本组成如下：硬脂酸、油酸38!
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毛叶山桐子，毛叶山桐子果实中果肉含油率达40%～43！6%，其亚油酸含量达60%～80%，被誉为“树上油库”.近年来，随着市场需求的不断提高，全国各地山区重点林区县、乡镇，通过土地流转承包经营和基地营造，大兴木本油料产业发展，因地制宜地建设了一批以油茶、核桃、油橄榄、文冠果、板栗、枣、柿子、杏、银杏、腰果等为主的名、特、优木本粮油产业基地，使得木本粮油的栽培面积、产量、产值都得到了一定增长。沙棘果沙棘，胡颓子科沙棘属植物，被称为"维生素C王"，多分布于华北、西北、西南等地！
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