正如我们香港五谷餐饮集团所提炼、所研发的系列课程如:《开店宝典之天龙八步》、《开店宝典之开业火爆》、《开店宝典之微信营销》、《开店宝典之技术培训》、《开店宝典之小本创业定律》等,都是在实战中所提炼出来的.6、良好的企业文化小企业看销售,大企业看文化。什么意思呢?就是说企业还小的时候,关键是要把业绩做起来,让自己生存下来才是发展的王道;而企业做大之后,就要看企业的文化内涵了!文化是企业的旗帜,是企业发展的方向,也是企业发展的助力器!
因此,早餐从业人员要求素质相对较高者方能适应,否则很容易情绪化工作!这就要求各个门店的基层管理人员,如店长等要有十分强大的抗压能力,既要做好业绩,又要照顾好一帮同事!因此,没有杰出的运营团队是很难把门店做旺的.作为早餐品牌的总部,必须下大力气培养出一支出色的店长,或者善于培训创业者成长为店长,让他们具备开门即赚、管理门店的能力!因此,连锁总部就是一台大型的人才复印机,经过它那里出生的人才都是标准化的,都是具体开店管店的能力的综合型人才!
毕竟,只有自己怀过孕,生过孩子,带过孩子,教过孩子,当过妈妈,才有可能讲出如何做一名的好妈妈,否则都是纸上谈兵。因此,早餐连锁也一样,要想走全国扩张的道理,要想连锁化经营,家成功的样板店铺是必不可少的!3、系统的经营方法一家店的成功,或许含有运气等许多偶然的因素存在!但连锁化的成功,则一定是需要有一套完善的、标准化的、系统化的方法来运营!因此,早餐店要想走连锁化的道路,就必须学会在经营中进行提炼,提炼的选址技巧、提炼唯美的VI系统、提炼标准化的操作步骤、提炼可行性的营销方案、提炼持续经营的一系列方法等!
山东中式早餐连锁品牌
早餐连锁走向成功的7大秘诀是什么?一个早餐品牌之所以能成功打开市场,能从一片红海之中杀出一条血路来,一定是他们做对了什么!一定是他们遵守且适应了市场的游戏规则.根据我一路走来的经验,以及我跟多位餐饮大咖们的多次交流后发现,早餐连锁走向成功隐藏着以下7大秘诀!1、独特的产品技术在强手如林的早餐市场竞争中,要想获得属于自己的一席之地,要想从家开出第二家、第三家乃至更多,就得靠真本事杀出一条血路来!而能让自己立于不败之地的真本事,就是拥有自己的独特产品与技术,像“可口可乐”一样,凭一张无人知晓的可乐配方独步天下.
图片作者黄仲一在《开店宝典之小本创业定律》课程培训现场而且培训的内容要包括开门创业的方方面面,从项目市场分析、到成本利润、门店选址、装修设计、试业、开业、招人用人、薪酬设定、经营管理、连锁发展等进行全方面的培训!唯有如此,各大门店才能标准化运营,才能保持连锁店相对统一的风格,才能在强手如林的竞争对手面前体现出自己的专业性.5、杰出的运营团队早餐连锁的成功,离不开杰出的运营团队!由于经营早餐要起早床,而且几乎没有休息日,天天坚持上班,干的全是体力活,有时还得看顾客的脸色行事.
香港五谷集团年会上精英团队展示企业文化7、的品牌口碑现在的移动互联网时代不再是信息闭塞的年代,人们获取各种信息主要是通过手机,通过移动互联网,正应了我们老祖宗流传下来的一句话:“好事不出门,坏事传千里”。因此,企业要做大做强,连锁要做长做王,就必须首先要重视做好品牌口碑.只顾取自己利益,无意于加盟商死活的品牌总部无异于是杀鸡取卵,只赚前端加盟利润,不重视加盟商成功率的品牌总部注定无法辉煌。只有那些脚踏实地,一心一意创新产品、提升技术、总结经验、研发课程、重视培训、完善售后、提供辅导、以德经营、善待加盟商的品牌总部才能创造出的口碑,从而让自己在逆境面前存活下来,在顺境面前极速发展!