4、完善的培训系统经营一家早餐店，一对夫妻外加两三个钟点工即可，在平时经营中也没有什么培训可言！技术上，可以手把手教。销售与服务上，每当出现失误时，大多是现场进行调整，即使是开会，多也就是每周总结一次!但经营连锁门店却不一样，无论是直营连锁，还是特许加盟，或者直营式加盟，门店多了，就必然要求餐饮平台总部有一套完善的培训系统，有自己的培训讲师，而且他们会自己研发各种适应门店培训的课程，每天或定期对各大门店进行系统的培训，这些培训，可以是现场的，可以是线上的!
图片作者黄仲一在《开店宝典之小本创业定律》课程培训现场而且培训的内容要包括开门创业的方方面面，从项目市场分析、到成本利润、门店选址、装修设计、试业、开业、招人用人、薪酬设定、经营管理、连锁发展等进行全方面的培训。唯有如此，各大门店才能标准化运营，才能保持连锁店相对统一的风格，才能在强手如林的竞争对手面前体现出自己的专业性.5、杰出的运营团队早餐连锁的成功，离不开杰出的运营团队。由于经营早餐要起早床，而且几乎没有休息日，天天坚持上班，干的全是体力活，有时还得看顾客的脸色行事！
健康的企业文化，能引导企业积极向上，以德经营;歪曲的企业文化，往往会把企业带进一条不归路。我们香港五谷餐饮集团十分重视企业文化的建设，把“敬天爱人、德行天下”作为我们的经营理念，把“诚信、利他、合作、共赢”作为我们的经营宗旨，把“一切以客户的成功为根本”作为我们的价值观！我们把这些企业文化写在墙上，喊在口中，融进血液，要求全体员工必须善待加盟商，原因无他，是因为我们深知“水能载舟、亦能覆舟”的道理，是我们明白，唯有健康良好的企业文化才能支撑企业要做大做强，做到永续经营!
正如我们香港五谷餐饮集团所提炼、所研发的系列课程如：《开店宝典之天龙八步》、《开店宝典之开业火爆》、《开店宝典之微信营销》、《开店宝典之技术培训》、《开店宝典之小本创业定律》等，都是在实战中所提炼出来的!6、良好的企业文化小企业看销售，大企业看文化！什么意思呢?就是说企业还小的时候，关键是要把业绩做起来，让自己生存下来才是发展的王道;而企业做大之后，就要看企业的文化内涵了.文化是企业的旗帜，是企业发展的方向，也是企业发展的助力器.
济南早餐连锁经营模式
毕竟，只有自己怀过孕，生过孩子，带过孩子，教过孩子，当过妈妈，才有可能讲出如何做一名的好妈妈，否则都是纸上谈兵!因此，早餐连锁也一样，要想走全国扩张的道理，要想连锁化经营，家成功的样板店铺是必不可少的！3、系统的经营方法一家店的成功，或许含有运气等许多偶然的因素存在！但连锁化的成功，则一定是需要有一套完善的、标准化的、系统化的方法来运营！因此，早餐店要想走连锁化的道路，就必须学会在经营中进行提炼，提炼的选址技巧、提炼唯美的VI系统、提炼标准化的操作步骤、提炼可行性的营销方案、提炼持续经营的一系列方法等！
如：石磨豆浆、石磨豆花、石磨豆腐、香酥油条、香滑肠粉、空心圆、灌汤包、鲜肉包、果蔬包、飘香蒸饺、美味云吞、广式烧麦、梅县腌面、热干面、汤粉面等。随便哪一个产品，一旦投入市场，均可引发当地早餐界的一场大地震，让众多的同行们焦虑万分，束手无策!2、成功的样版店铺早餐业要走向连锁化道路，重要的一步就是要首先培育好自己的样版店铺。打造样板店铺是个漫长的过程，绝不能马马虎虎，一蹴而就！应扎扎实实地、一丝不苟地做好家店，把家店的营业额与利润拉升到，并不断地总结与记录在运营过程中遇到的种种问题，以及我们针对这些问题所采用的个性化方案、成功方法等!
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