早在上古时期，便传承着以立春岁首祈年祭祀为主题的节庆活动，这一系列的节庆活动不仅构成了后世岁首节庆的雏型框架，而且它的民俗功能也一直遗存至今!据现代人类学、考古学的研究成果，人类原始的两种信仰：一是天地信仰，二是祖先信仰!古人对天地与祖先心怀敬畏，深信天地神灵是万事万物的主宰，认为天地神灵与祖先左右着人们的生活和命运，人们的一切皆来自于天地与祖先的恩赐.天地运行，四季轮换，寒暑交替，月盈则亏，日午则偏，一切皆有天道秩序；万物虽长于地上，但万物的荣盛兴衰却离不开天.
在春节期间，全国各地均有举行各种贺岁活动，各地因地域文化不同而又存在着习俗内容或细节上的差异，带有浓郁的各地域特色。受到中华文化的影响，世界上一些国家和地区也有庆贺新春的习俗.年节，即今所称的“春节”，其起源历史悠久，由上古时代岁首祈年祭祀演变而来!万物本乎天、人本乎祖，祈年祭祀、敬天法祖，报本反始也。年节是中国隆重、热闹的传统节日，它承载了中国人热烈的情感和美好寄望!“年岁”的概念，来自上古历法，《古王表》与《三命通会》等均有载：“天皇始制干支之名，以定岁之所在”!
年夜饭，是年节习俗之一，又称年晚饭、团年饭、团圆饭等，特指年尾除夕的阖家聚餐.年夜饭源于古代的年终祭祀仪，拜祭神灵与祖先后团圆聚餐！团年饭是年前的重头戏，不但丰富多彩，而且很讲究意头！吃团年饭前先拜神祭祖，待拜祭仪式完毕后才开饭！席上一般有鸡（寓意有计）、鱼（寓年年有余）、蚝豉（寓好市）、发菜（寓发财）、腐竹（寓富足）、莲藕（寓聪明）、生菜（寓生财）、生蒜（寓会计算）等以求吉利！中国人的年夜饭是家人的团圆聚餐，这顿是年尾丰盛重要的一顿晚餐!
从正月初一开始便进入迎接新禧、祭祀神祖、祈求丰年主题。元日子时交年时刻，鞭炮齐响、烟花照天、辞旧岁、迎新年等等各种庆贺新春活动活动达于顶峰!春节早晨开门大吉，先放爆竹，叫做“开门炮仗”，送旧迎新.爆竹声后，碎红满地，灿若云锦，称为“满堂红”！正月初一拜岁！早上各家焚香致礼，敬天地、拜岁神、祭列祖，然后依次给尊长拜年，继而同族亲友互致祝贺！多地方有正月初一早上吃素的习俗.新年的初一，人们都早早起来，穿上漂亮的衣服，打扮得整整齐齐，出门去走亲访友，恭祝新年大吉大利!
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如果当日晴朗，则所主之物繁育，当日阴，所主之日不昌.后代沿其习，认为初一至初十，皆以天气清朗，无风无雪为吉!后代由占岁发展成一系列的祭祀、庆祝活动。有初一不杀鸡，初二不杀狗，……初七不行刑的风俗。除夕，原意为“岁除”，指岁末除旧布新的日子，旧岁至此而除，另换新岁。除，即去除之意；夕，指夜晚！“除夕”是岁除之夜的意思，又称大年夜、除夕夜、除夜等，时值年尾的一个晚上.除夕是除旧布新、阖家团圆、祭祀祖先的日子，是中国民间传统的祭祖大节.
在秦汉以前，“春节”（正月节）这一称谓原本就是在立春这个节气过的“岁节”，而非指现在阴历一月一日（阴历一月一日古称为“元旦”）.汉后各地历法统一，立春“岁节”被挪到了阴历一月一日，称“年节”!夏历（农历）以“朔望月相”为周期，用以纪月，“阴历正月初一”历史上被称为“元旦”！现代人们将农历正月初一定为春节，农历正月初一是一年的开始，而正月上旬或中旬，大部分情况正好是春季的开始（少部分时间立春是在农历腊月下旬）.
当午夜交正时，新年钟声敲响，整个中华大地上空，爆竹声震响天宇!在这“岁之元、月之元、时之元”的“三元”时刻，有的地方还在庭院里垒“旺火”，以示旺气通天，兴隆繁盛。在熊熊燃烧的旺火周围，孩子们放爆竹，欢乐地活蹦乱跳，这时，屋内是通明的灯火，庭前是灿烂的火花，屋外是震天的响声，把除夕的热闹气氛推向了热闹.历代的诗人墨客总是以美好的诗句，赞颂新年的来临！王安石的《元日》诗：“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏！
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