一、排烟罩清洗：排烟罩分多种结构形式，箅子置于烟罩排油槽上的是一种；还有带喷水装置的运水烟罩；另外是（日本进口的）把箅子做成过滤网直接净化油烟且有防火功能的烟罩！我们把箅子（过滤网）取下放入专用容器中，加入金属清洗剂浸泡，然后用高压水枪冲洗干净；烟罩表面的油污和上述一样处理后使高压水枪冲洗.二、烟道清洗：1、人工进入法：对于大于40公分见方的平行烟道可以人工钻进去进行清理，此法劳动强度较大，需要注意加强通风，配备低压（36伏）照明电源！
C、机械设备法：此方法容易操作、难度小、工作量小的烟道清洗方式，但清洁效果同时也是差的，但对于清洁周期为半年以下的竖烟道，这种清洁方式无疑是不错的选择!抽油烟机是一种净化厨房环境的厨房电器，安装在厨房炉灶上方，能将炉灶燃烧的废气和烹饪过程中产生的油烟迅速抽走，减少室内空气污染。抽油烟机已成为现代必不可少的厨房设备！油烟机由机壳，内壳照明灯，挡光罩，电机，风扇，琴键开关，集油罩，集油盒，电源线等部分构成。
水烟道清洗：先把篦子比和水轮拆下来进行泡制，清洗的方法和步骤与方案一样，千万要切记精碱和铝是起化学反应的，所以要特别的注意!如果将精碱喷到了眼睛里要马上用清水清洗，不要将皮肤与碱接触。3、油烟机风机清洗步骤：首先把风机的电源关掉，以免发生事故!用板手把镙丝摘下以后，用铲刀把油铲干净就可以了，不能用精碱水进行冲洗，以防电机里面进水，铲完以后把镙丝拧牢！三、油烟机风机清洗：风机分为离心风机、轴流风机、滚筒式风机!
风机、风柜与烟道连接的方法一般有两种情况：一种是用帆布相连的软连接，而另一种是直接与烟道相连的硬连接.可提供更换风机、风柜连接帆布的服务！如果是烟道硬连接，我们将与风机、风柜相连的烟道进行清洁!对于距前次清洁时间未超过半年的外部竖烟道，暂时不必清洁，因为较轻的油烟被风机吸走，较重的油烟则会沉积在竖烟道与横烟道的弯头处，而极少部分的油烟留在了竖向烟道的内壁上，并不会形成很厚的油污，对未超过半年清洁期的烟道只需对烟道弯头进行清洁即可。
抽油烟机接通电源后，打开油烟机的左右电机开关，左右风扇就会高速旋转，风扇中心处形成负压区，油烟进入负压区后，由于离心力的作用，油烟被加速从风扇空隙中排出，再经公共排烟口排出机外!如果在普通抽油烟机上增加自动监控电路，就可当厨房的油烟达到一定浓度的值时，经传感器使监控电路自动启动，抽油烟机将有害气体抽走排出机外。油烟机清洗使用中的注意事项：１、必须配置三孔电源插座，其接地极必须接上可靠的接地地线!２、安装烟管出口应避免设在挡风处，以免外面强风倒灌影响烟气的排放，排烟管严禁接入热烟道！
2、拆卸法：当烟道小于40公分见方时，人工无法进入时采用此法，技术人员根据现场实际情况，每隔一定距离拆卸一段烟道向两方延伸清理，此法效果好，难度较大，费用较高!3、开孔法：此法对于人工无法进入且拆卸较为困难的烟道采用此法，技术人员采用专用无火花开孔工具将管道的一方或多方开孔，开孔大小、距离、数量根据现场情况而定，油污清理完后将管道密封复原！4、空降法：此法主要用于清洗50公分见方以上的竖烟道，技术人员先拆下管道的上截和下截，在烟道上方固定高空安全绳，系上安全带，技术人员从上至下清洗竖烟道内的油污。
专业油烟机清洗服务上门
众所周知，长期使用的油烟机罩和抽风机，空气净化器，抽烟管道等如果不经常清洗，会有很多油渍残留在烟机上和烟道表面，时间久了会形成油垢，简单的油烟机清洗是处理不掉的，这样会影响油烟机、烟道的使用，使烟流不易排除!本公司采用高压射流加强力化油剂，对烟道进行除油处理后，再做保养.可使油烟气流明显好转，还可以在表面形成一层保护膜使油渍不易残留在表面。我们使用人工铲除油垢配合超强金属专用清洁剂，对油烟机表面油污清除效果显著，无毒、无味、不伤金属和瓷面净意清洗服务有限公司现已完成上百个大型油烟机的清洗工作!
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