３、尽量减少厨房空气的对流.４、油烟机运行时，千万不要用手摸风扇，更不要用硬物插入！５、油锅使用时，必须小心看护，以免火苗被吸入机内.６、使用压力锅煮食时，如安全阀被冲破，应及时关闭油烟机免喷射物被吸入机内.珠海大型油烟机清洗保养注意事项：１、清洗油烟机时应当切断电源，严禁带电清洁油烟机!２、气敏传感器每使用半月就应该拆下清洗一次！３、清洗机壳表面的油污，可用软布沾中性清洁液清洗！油烟机清洗的工作程序：１、拆卸清洗件：首先切断抽油烟机电源后把油烟机从吊装位置卸下，然后对油烟机其进行解体，依次取出：照明灯泡、集油盒、底面板、密封圈、叶轮，最后提出机体内芯.
需要对竖烟道进行清洁的客户，提供三种不同的清洁方式供您选择：A、拆卸法：此方法有清洁效果的清洁方式，但施工难度大，工人量也大，同时费用也相对较高！烟道清洗方案是：技术人员根据烟道实际情况，测算出每隔一定距离拆卸一节烟道并向两个方向延伸清洁，以确保清洁，保证清洁的质量.B、开孔法：此方法较拆卸法而言相对容易，费用相对较低，但清洁效果也相对有一定差距!具体方法是：由技术人员测算出需要开孔的间隔距离、开孔位置、大小和数量，通过这些孔对烟道内进行烟道清洗！
C、机械设备法：此方法容易操作、难度小、工作量小的烟道清洗方式，但清洁效果同时也是差的，但对于清洁周期为半年以下的竖烟道，这种清洁方式无疑是不错的选择！抽油烟机是一种净化厨房环境的厨房电器，安装在厨房炉灶上方，能将炉灶燃烧的废气和烹饪过程中产生的油烟迅速抽走，减少室内空气污染！抽油烟机已成为现代必不可少的厨房设备!油烟机由机壳，内壳照明灯，挡光罩，电机，风扇，琴键开关，集油罩，集油盒，电源线等部分构成！
风机、风柜与烟道连接的方法一般有两种情况：一种是用帆布相连的软连接，而另一种是直接与烟道相连的硬连接!可提供更换风机、风柜连接帆布的服务.如果是烟道硬连接，我们将与风机、风柜相连的烟道进行清洁.对于距前次清洁时间未超过半年的外部竖烟道，暂时不必清洁，因为较轻的油烟被风机吸走，较重的油烟则会沉积在竖烟道与横烟道的弯头处，而极少部分的油烟留在了竖向烟道的内壁上，并不会形成很厚的油污，对未超过半年清洁期的烟道只需对烟道弯头进行清洁即可。
水烟道清洗：先把篦子比和水轮拆下来进行泡制，清洗的方法和步骤与方案一样，千万要切记精碱和铝是起化学反应的，所以要特别的注意！如果将精碱喷到了眼睛里要马上用清水清洗，不要将皮肤与碱接触。3、油烟机风机清洗步骤：首先把风机的电源关掉，以免发生事故。用板手把镙丝摘下以后，用铲刀把油铲干净就可以了，不能用精碱水进行冲洗，以防电机里面进水，铲完以后把镙丝拧牢!三、油烟机风机清洗：风机分为离心风机、轴流风机、滚筒式风机.
上海油烟机清洗费用
此法危险性较大，技术性强，费用较高，清理效果好.由于竖烟道一般积油较少一年清洗一次即可！烟道清洗的工作程序1、所带的工具及药剂：高压清洗机、电钻、帽顶枪、帽顶、清洁球、铲刀和两把长铲、线轴、板子、钳子、镙丝刀、精碱、除油剂、毛巾、工作服、防护服、口罩、手套、水鞋等!2、烟道清洗步骤：普通烟道：先把篦子摘下来，放到一个大的水盆里面，再把精碱用80°的开水溶解，然后再用铲刀把厚油铲去，所有洞口的油渍清除干净后，用高压清洗机进行喷碱水，喷上精碱水以后，泡十分钟左右，再用除油剂冲洗，冲洗完后，然后把没有冲掉的油，用清洁球和精碱水进行刷洗，把篦子取出来，如果还有厚油，再用清洁球刷洗，最后用高压清洗机冲洗干净。
烟道清洗内容包括烟罩表面、烟罩内的灯罩、排风口、排烟口以及电机、灶台表面！烟道清洗的重点是排烟口与烟罩相连处并和烟罩同步平行的排烟道。重点对平行烟道内部进行清洁！采用的主要方法是专业人员进入烟道内部进行清洁。对于排烟口窄小，人工无法进入烟道或由于烟道走身狭窄、人工触及不到无法进行清洁，但又存在着重大隐患的，本公司可利用特殊设备进行清洁，不留死角，并可拍摄清洁前后的对比照片，打消客户的疑虑和担心，消除一切潜在的火灾隐患.
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