酱香型白酒的酿造工艺及环境要求非常高.不是赤水河的水办不到，不是茅台镇的湿度、温度办不到！酱香酒是天然发酵产品！由于这种酒至今为止尚未找到主体香味物质，所以即使有人想通过添加合成剂做假也无从着手，这就排除了添加任何香气、香味物质的可能。即使上述原产地的问题解决了，即使工艺上的难题破解了，还有个基础条件和资金实力的问题！比如你要实现年销量100吨10年陈酿的目标，那么，你就必须拥有贮存期达到1—10年各100吨以上的原酒，以此作为滚动生产的储备。
其独特的口感，空杯留香，让品者无不感叹称奇！千年古法，匠南传承！任匠南酱香酒窖藏系列处于，茅台镇三大特有宝物核心产地!红缨子糯高粱，颗粒坚实，饱满，均匀，粒小皮厚，有利于酿造中轮次翻烤，是酿造中核心原料.赤水河水：埋汰真地质由沉积岩组成，具有良好的渗水性，水中溶解了多种对人体有益的微生物，是酿酒的宝贵水源！而老窖池，老窖泥则是多年微生物积累，微生物含量丰富！能让酿造出的每一瓶酒都窖香浓郁。经科学验证及生活实例表明，金属硫蛋白分解增多，能防止肝纤维化和抗细胞衰老，能抑制幽门螺旋杆菌的增长！
否则，你就无法确保产品的质量!你要实现年销量1000吨16年陈酿的目标呢？那你至少必须贮存16000吨以上的原酒.如此巨大的储备，加上工艺和环境的苛刻条件，无疑于一道难以逾越的坎.所以酱香型白酒为什么如此珍贵，我想，我们大家都有了了解.千年古法，匠南传承，茅台镇三大特有产物.红缨子糯高粱，颗粒坚实，饱满，均匀，粒小皮厚，有利于酿造中轮次翻烤，是酿造中核心原料！赤水河水：埋汰真地质由沉积岩组成，具有良好的渗水性，水中溶解了多种对人体有益的微生物，是酿酒的宝贵水源.
而老窖池，老窖泥则是多年微生物积累，微生物含量丰富！能让酿造出的每一瓶酒都窖香浓郁.严格遵守“”一二九八七“”严格酿造工艺，及“三高”“三长”的特性打造任匠南酱香酒!酱香酒以其独特工艺，具备的七大特点。一、酱香型白酒的酿造工艺特殊，迥然不同于浓香和清香!一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂，至少要经过五年。在这当中，分两次投料、九次蒸煮、八次摊晾，并要加曲、高温堆积，入池发酵，取酒、贮存、勾兑等，在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中，在窖池和空气中庞大的微生物族群的共同作用下，各种有益的微生物尽数罗置于酒体中！
西医也认为，食酸有利于健康.道教和佛教也很重视酸的养生功能！四，酱香酒的酚类化合物多.近年来，越来越多的消费者趋向于选择干红葡萄酒，原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物！酱香白酒中的酚类化合物是其它名优白酒的3至4倍，可见酱香酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙!五，酱香酒的酒精浓度科学合理。酱香酒的酒精浓度一般在53%(V/V)左右，而酒精浓度在53度时水分子和酒精分子缔合得牢固!加之酱香酒的贮存期较长，游离的酒分子少，所以对身体的刺激小，有利于健康是不言而喻的.
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而老窖池，老窖泥则是多年微生物积累，微生物含量丰富。能让酿造出的每一瓶酒都窖香浓郁.严格遵守“”一二九八七“”严格酿造工艺，及“三高”“三长”的特性打造任匠南酱香酒！任匠南酱香酒窖藏系列产品，是由与茅台同年建厂，至今专业酿造酱香酒69年，国酒酿造大师王道元，余吉申，余昌富等参与，年产4000吨，存量10000吨以上基地出品！酒厂包含3个酿造基地，2个包装基地，酒厂面积3万平方米!所做茅香味系列酱香酒产品市场也是赞不绝口!
受他受过的伤！——墨香铜臭《魔道祖师》水太难喝了，我要加威士忌才喝得下去.——丘吉尔生命注满了爱，犹如酒杯斟满了酒！——泰戈尔酒很香，很醇，也很辣！大概能明白那个人为什么会喜欢!古今多少文人墨客，多少中外豪侠；都在与酒为伴，与酒共舞。酒是一种精神，更是一种情怀！岁月固然能把年月带走，却带不走千年流传的精神.与酒为诗，以酒为伴.畅游天下，浑然天成.酱香型白酒作为前国酒系列，和世界三大名蒸馏酒之一，与其独特的酿造工艺和，无可替代性，已经从皇朝的宫殿，缓步走来至大众民间!
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