泡菜坛的规格有大有小，小的可装1~2千克，大的可装数百千克.泡菜坛质地的好坏，可直接影响泡菜的质量！因此，使用时应选择火候老、釉彩均匀、无裂纹、无砂眼、内壁光滑的坛体，并根据加工的数量确定规格大小。泡菜坛作为家家必备的用品，选购到一个好的泡菜坛子就非常的重要，下面我们再来看看如何选购到一个好的泡菜坛子吧。 隧道窖生产线二条，年产“顺发”牌吨陶罐5万个，半吨坛罐5万个，小罐数十万个!我公司所生产的产品具有不浸不漏、透气性能好、耐酸碱、耐腐蚀、吸水率低、釉面均匀等特点，非常适合基酒的长期储存!
这类盛器，只适宜泡“洗澡”菜，不宜长期贮存!泡菜坛购买可以找宜宾县世松商贸有限公司，公司成立时间于二零一七年，坐落于四川省宜宾市宜宾县柏溪镇长江村一组，地理条件优越，交通条件好，风景秀丽！中国荣县陶都青白陶厂，专业生产酒坛，酒缸，泡菜坛，可专业订制订产，刻字，做图等!在传承产业的基础上，科学技术条件下应运而形成的。宜宾土陶产品有着千年的制陶历史，得天独厚的陶泥资源工艺传承，使宜宾陶泥得以进步发展。近年来得到各级政府的高度重视，宜宾县世松商贸有限公司也荣幸的被纳入2012年重大建设项目计划，此项目改变了以前的传统制陶工艺。
完整的信息服务为客户提供详细的产品信息.优化的解决方案根据用户具体要求，为用户量身定做安全，可靠，经济，合理的设备解决方案.实时的信息反馈售后团队随时解答用户对产品的使用，质量等方面的问题，以更好的协助用户正确的使用产品，延长产品使用寿命！泡菜坛采购和定制服务流程1、联系我司或找到公司主页，然后通过电话或在线咨询您要订购的产品信息。2、销售人员通过您对所需产品的描述，有大致的了解，这时需要您传真一份产品要求明细！
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在质量上以雪峰山脉这一走向的图纸更好，质量为佳！老火坛只会有土烧制出的颜色，土原色，其他颜料在此温度下会分解，所以很好区分.由于酱腌菜均含有较高的食盐或酸度，容易腐蚀容器，并会导致有害物质的析出，所以对腌制品加工用的容器的材料，应该进行严格的选择!腌制泡菜时，在水槽里加水再加扣上坛盖，可以隔绝外界空气，并防止微生物入侵！泡菜发酵过程中产生二氧化碳气体，可以通过水槽中以气泡的形式排出，使坛内保持良好的嫌气条件，其中腌制品可以久藏不坏!
听声：用手击坛，耳听声，钢音的质量则好;空响、砂音、音破的质次.经过严格选择后，符合条件的坛子，按泡菜要求泡出的菜一般质量较高！若新购的泡菜坛，出现非人为的盐水败坏或烂菜现象，民间常有以下两种处理方法：一是，将泡菜坛洗净后，盛入满坛清水，并注意每天换水，这叫“退火”;二是，将泡菜坛在一段时间内装入烧柴灶时的火木炭，这叫“补火”。(现在一般不烧柴了，木炭也不好找，这个办法，了解就可以了)此外，瓦钵、玻璃罐、搪瓷盆、玻璃罐筒瓶等，均可以用来泡菜，但应注意加盖，保持清洁!
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