中啤200升精酿啤酒酿造设备
精酿啤酒设备被广泛应用于酒店,啤酒屋,酒吧、KTV等场所
整个酿造系统包括粉碎系统、糖化系统、发酵系统、制冷系统、控制系统、CIP系统;
规格型号:200L、300L、500L、1000L、1500L、2000L等,设备可定制。
自酿鲜啤酒设备是指用来生产啤酒的设备,可分为现酿啤酒设备,微型啤酒设备,小型啤酒设备。自酿鲜啤酒设备主要适用于,西安正规新型酿酒设备批发,酒店、酒吧、烧烤、中小型啤酒厂。
自酿啤酒指的是自己用微型的啤酒设备酿造而成的啤酒,因为是自己手工酿造的,不是工业化大生产酿造的啤酒,所以叫自酿啤酒,它的制作和一些大型的啤酒厂生产的啤酒是完全不一样的,在德国,颁布的《啤酒纯度法》就明确的规定了酿造啤酒所用的原材料只能是:
1. 啤酒花
2. 大麦芽
3. 酵母菌
4. 水
自酿啤酒区是一种啤酒,在一些星级酒店常有销售。
用我们的啤酒设备我们负责为您提供技术支持,以及在酿酒过程中所需要的一些原料都可以为您提供(当然原料您也可以自行采购)。
发酵过程中主要为低温发酵。发酵时间为10天-21天左右,有的德国啤酒庄园啤酒庄园的发酵期为28天,这样啤酒在低温的状态下缓慢发酵,口味更柔和,香味更持久,泡沫更丰富。
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山东中啤机械设备有限公司 CBET致力于成为亚洲的活设备生产商,我们的产品远销欧洲,美洲,澳大利亚等地,并为拥有15年酿酒经验的美国知名品牌提供服务。CBET有久的历史,山东中啤机械设备有限公司,中啤机械设备,可以为您量身打造优,质的啤酒设备。从项目的设计、规划、生产制造,到现场的安装,指导和酿造培训,CBET将在整个过程中给您提供最优,质的服务。我们的产品通过了CE认证,井采用ISO9001:2008质量管理体系以及完善的项目管理系统。此外,我们会提供完善的售后服务,与您共同发展。
作为值得信赖的合作伙伴,我们将在您未来发展中发挥积极作用。CBET团队将为您提供运营方案,规划发展路线,助您克服图难,实现目标,走向成功。
CBET生产系统符合技术和设计标准,以保证的我们的产品操作程序,生产的啤酒质量。
中啤200升精酿啤酒酿造设备产品介绍
精酿啤酒设备被广泛应用于酒店,啤酒屋,酒吧、KTV等场所
整个酿造系统包括粉碎系统、糖化系统、发酵系统、制冷系统、控制系统、CIP系统;
规格型号:200L、300L、500L、1000L、1500L、2000L等,设备也可定制。
自酿鲜啤酒设备组成
德式自酿啤酒设备主要有以下几个系统组成:
1、 麦芽粉碎系统
2、 糖化、煮沸、过滤系统
3、 发酵系统
4、 温度控制系统
5、 制冷系统
6、 CIP原位自动清洗系统
设备详情:
1、粉碎系统
可调式对辊粉碎机
柔性输送或螺旋输送直接将粉碎后谷物提升至糖化锅
2、糖化系统
糖化锅、过滤槽、煮沸锅、悬沉槽、热水罐、冷水罐、换热器、操作平台等
热水罐和冷水罐可选,特殊组合
外包材质:不锈钢/紫铜
不锈钢外包很受欢迎,因为易于维护和清洁;
紫铜外包比较复古,西安正规新型酿酒设备批发,可根据自己装修风格进行选择;
换热器: 用于麦汁冷却,达到酵母需要的发酵温度;
304不锈钢一体化工作平台
卫生麦汁离心泵
所有管道和配件
3、发酵系统
304不锈钢锥形发酵罐
糖化与发酵罐容积比,1:1或者1:2
通过各种啤酒的发酵周期计算发酵罐的数量
包括所有人孔,阀门,压力表,机械压力调节、酒花添加口、洗涤球等配件
4、制冷系统
冰水罐:带保温的不锈钢容器,储存冰水(乙二醇)的容器;
制冷机:制冷机用氟利昂提供冷却能源,把冰水降温到-6℃;
冰水泵:通过冰水罐的冰水进行循环,对发酵罐进行降温;
包括所有管道,阀门、配件、保温材料
5、控制系统
控制柜:糖化控制柜、发酵控制柜、过滤控制柜等
控制方式:仪表进行控制/PLC控制
控制柜材质:不锈钢/碳钢喷塑
电器元件:PLC西门子,触摸屏:昆仑通态,正泰、西门子、ABB、施耐德等
6、其他设备
用于清洁的便携式或固定式CIP系统
用于酿酒设备加热的蒸汽锅炉
酿造水的水处理
无油空气压缩机
用于啤酒质量检测的实验室仪器
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德式自酿啤酒设备采用紫铜及不锈钢材料精工细制而成,糖化锅的紫铜仿古造型,古香古色雍容典雅,该设备采用电加热方式,操作简便,无噪音、无污染。我公司也可根据各酒店的实际情况订制啤酒设备,使啤酒设备成为提高酒店档次的硬件。这种现场酿酒、品酒的酒吧、酒楼已越来越多地出现在都市生活中。
酒店配套鲜啤酒机乃是未来餐饮业发展的必然方向,因为随着人们的生活质量的提高,西安正规新型酿酒设备批发,人们的消费需求就会加大向更营养、更保健、更天然、更享受的方向发生质的转变,且因自酿啤酒无论在口感,营养还是在消费情调上都是令再的瓶装啤酒不能与之抗衡,更重要的是金汉森现酿啤酒设备现场精酿、现场消费,可集无杂菌感染系统酿制、不经过滤、不需高温处理、不加任何添加剂之独特工艺和真正融以全麦芽酿造于一体。因而当然口味更纯正、更新鲜、营养更丰富、卫生更可靠。尤其生产过程不加任何添加剂,是真正原汁原味,全天然啤酒,堪称啤酒精品中之精品。同时世界上许多发达国家啤酒屋随处可见,也充分体现了啤酒屋在中国的发展前景和生命力。
在酒店里放置一套美观豪华气派的啤酒设备现场酿制原汁原味的啤酒,将是中国餐饮业的一场变革和超越,因为这不仅仅是大量资金的投入,更重要的是高技术的投入以及酒店形象和实力的象征,同时她又不仅展示了酒店的形象和实力,也将为中国酒店与世界接轨奏响了时代旋律。