acai berry粉状(100克)提取物经过冷冻干燥后包含营养成分：533.9卡路里、52.2克碳水化合物,8.1克 蛋白质、32.5克总脂肪部分碳水化合物、44.2克 膳食纤维、低血糖值（浆不甜）、极小维生素C与维生素A、260毫克钙、4.4毫克 铁、以及 天门冬氨酸 、 谷氨酸氨基酸含量和7.59克；脂肪含量包括油酸（56.2%的总脂肪），广东专业阿萨伊果粉招商，棕榈酸（24.1%）和亚油酸（12.5%）；β-谷甾醇（78-91%的总甾醇）、 花青素低聚物和香草酸、丁香酸、对羟基苯甲酸、原儿茶酸、阿魏酸。 冰冻后的acai berry粉状制剂（100克），广东专业阿萨伊果粉招商，含有花青（3.19毫克/克）、十二类黄酮类化合物：包括homoorientin、荭、taxifolin、deoxyhexose、异牡荆苷、scoparin、以及原花青素（12.89毫克/克）、低层次的白藜芦醇（1.1微克/克）、花青素、proanthocyanadins和其他多酚化合物。
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[产品名称]巴西莓果粉(阿萨伊莓粉)
[产品规格]食品级果粉
[性状] 紫红色精细粉末，食品级.
[来源] 巴西莓果实
[植物化学]巴西莓是一种紫色的棕榈莓果， 营养丰富，富含棕榈酸，亚油酸，山东皇圣堂药业有限公司,山东皇圣堂药业,谷甾醇，花青素以及香草酸，多种黄酮类化合物。
[应用范围]化妆品，保健品
[生产工艺]选料- +打浆- +过滤、澄清-迅速冷冻- -真空干燥- -粉碎- +包装。
具体过程.
选用进口成熟的阿萨伊果,将原果洗涤干净，分挑去劣，投入不锈钢罐内，打浆处理，经筛滤机进行过滤，然后真空浓缩，广东专业阿萨伊果粉招商，再进行FD干燥:真空
迅速冷冻除去水份。干燥后的浆粉进行粉碎，然后进行包装、密封。
[应用范围]
1、巴西莓果粉应用于医药保健行业，医药、保健食品的原料配料;
2、应用于日化行业，可配制成、美白、等类的美容化妆品; .
3、应用于功能性食品食品、饮料配料等的原料配料。
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