对于油烟净化器的工作原理，油烟净化器在使用的过程中应定期的做清洗保养才能使油烟净化器的工作发挥出效率，如果不定期的做清洗保养的话将会导致以下危害：
1、对于油烟净化器本身来说，它主要是以物理原理来去除油烟，直排油烟净化器，从而达到油烟净化的效果
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它的净化机理与气体方法的区别在于：分离力是静电力，直排油烟净化器，直接作用在粒子上，而不是作用在气流上，因此具有能耗低，阻力小的特点通常选用的滤料材料为吸油性能高的高分子复合材料这种设备的投资少、占地小、无二次污染、运行费用低通过集烟罩，风机、风管和油烟净化器的连接，能把厨房产生的油烟，全部抽排到室外，再抽排的过程中，油烟经过油烟净化器的强电场电离，长沙市芙蓉区华润厨具设备经营部,华润厨具,吸附了大部分油烟，直排油烟净化器，排出的就是无油烟，相对洁净的空气由于易于捕捉粒径较小的粉尘，净化效率高，可达85~95%
油烟对儿童的危害相当大,小孩子们抵抗力差，比较容易生病，油烟会严重危害孩子的健康成长发育油烟废气通过这个高压电场时，油烟粒子在极短的时间内因碰撞俘获气体离子而导致荷电，受电场力作用向正极集尘板运动，从而达到分离效果
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