按照食品卫生条例,很多食品本应从田地到餐桌全程冷链,然而在现实生活中却经常“断链”。四川省现代物流协会一份调研报道显示,目前,我省果蔬、肉类、水产品冷链流通率分别为3%、15%、16%,冷藏运输率为10%、30%、35%,与全国平均水平相比尚有较大差距,美乐柯环境优化技术,青岛阴凉库报价,第三方冷链物流企业发展也明显滞后。统计数据显示,截至2010年底,全省主要冷冻、气调库容量62万吨,远远不能满足川内每年至少100万吨的需求。“我省冷藏车市场发展水平较低,二手冷藏海运货柜甚至敞篷车充斥于农产品的干线运输,二三线城市仍以传统菜市场甚至马路市场为主要零售终端。”省现代物流协会秘书长文德华如是说。
6月29日,省农业厅市场信息处樊民周处长一行5人,对甘泉县农村信息综合服务站运行情况进行了检查。检查组先后实地查看了纪丰现代农业示范园、美水五化养鸡合作社、劳山鸡业有限公司和林沟村贾小丽家。在示范园,樊处长还饶有兴趣的查看了新型日光温室监控设备和新建气调库。在贾巧丽家,樊处长和刚毕业的大学生亲切交谈,询问今后的打算。通过检查,樊处长认为甘泉县信息服务站与农产品质量安全自律检测室、合作社相结合的方法很好,充分发挥了信息设备的作用。
德阳今年将着手改造、新建7个农产品交易批发市场,3个物流配送中心,40个特色农产品直销店、便民店,并且首次尝试将新鲜果蔬直接配送进社区,实现蔬果从田间直达餐桌,最大限度减少其“易手”环节。 根据《德阳市供销社农产品产销对接“十二五”规划》,德阳市计划未来五年内组织120个专业合作社参与“鲜活农产品进市场、社区、超市、学校、企业”,并新建、改造农产品直销店(点)100个,新建、改建便民店120个,新建、改造区域性物流配送中心6个、冷库6座,培育销售收入2000万元以上龙头企业6个,新建、改造农产品批发交易市场10个。 据制冷快报记者了解,在鲜活农产品产业链中,物流配送中心主要承担预选分级、低温仓储、冷藏冷冻、冷链运输、物流配送等。德阳今后将鼓励龙头企业、专业合作社在产地建设低温保鲜设施,从源头实现低温控制。‘十二五’期间,新建3个1000吨以上气调库,气调库总容量达到10000吨。建立从产地到销售市场的冷链物流体系。
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