青梅（学名：Vatica mangachapoi Blanco）是龙脑香科，青梅属乔木，树高约20米。小枝被星状绒毛。叶片革质，长圆形至长圆状披针形，先端渐尖或短尖，基部圆形或楔形，两面均突起，网脉明显，叶柄密被灰黄色短绒毛。圆锥花序顶生或腋生，花萼裂片镊合状排列，卵状披针形或长圆形，两面密被星状毛或鳞片状毛；花瓣白色，有时为淡黄色或淡红色，芳香，长圆形或线状匙形，花丝短，花药长圆形，子房球形，密被短绒毛，果实球形；12-1月花期，4-5月果期。分布于海南。生于丘陵、坡地林中，海拔700米以下。越南、泰国、菲律宾、印度尼西亚等有分布。青梅木材心材比较大，耐腐、耐湿，为优良的渔轮材；纺织可以做木梭；工业可以制尺、三角架、枪托以及其它美术工艺品等。
形态特征：乔木，具白色芳香树脂，高约20米。小枝被星状绒毛。叶革质，全缘，长圆形至长圆状披针形，长5-13厘米，高品质成都青梅，宽2-5厘米，先端渐尖或短尖，基部圆形或楔形，侧脉7-12对，两面均突起，网脉明显，或被疏毛；叶柄长7-15毫米，密被灰黄色短绒毛。圆锥花序顶生或腋生，长4-8厘米，纤细，被银灰色的星状毛或鳞片状毛。花萼裂片5枚，镊合状排列，卵状披针形或长圆形，不等大，长约3毫米，宽约2毫米，两面密被星状毛或鳞片状毛；花瓣，枚，白色，有时为淡黄色或淡红色，芳香，长圆形或线状匙形，长约1厘米，宽约4毫米，外面密被毛，；雄蕊15枚，花丝短，成都青梅，不等长，花药长圆形，药隔附属体短而钝；子房球形，密被短绒毛，花柱短，柱头头状，3裂。果实球形；增大的花萼裂片其中2枚较长，长3-4厘米，宽1-1.5厘米，先端圆形，具纵脉5条。
栽培技术编辑青梅(2张)定植密度：对于土壤条件好的平地或缓坡，采用4米×4米的株行距，每亩种植42株，对于坡地，为了提高早期产量，可进行计划密植，采取3米×4米的株行距，每亩种植55株。定植方法：首先确定定植坑的中心位置作为定植点后，挖一深30厘米宽40厘米的穴。其次，将选好的嫁接苗解开包扎物后，将苗木直立放于定植，让根系在均匀分布，将土壤轻培于根系，覆盖后轻轻提苗，成都品盛程商贸有限公司,品盛程商贸,使根系舒展并与土壤充分接触，边填土边踏紧，注意嫁接口露出地面5-10厘米，树盘高于地面20厘米，浇足定根水后覆膜。一个月内如有死苗应及时补苗。中耕管理：中耕管理主要包括培土护根、中耕除草。因果梅根系浅，落叶早，应注意深翻熟化土壤，成都青梅，引根深入土中，以增厚根土层，防止露根晒伤并涵养水分。一般在秋季深耕松土时结合施培肥土，并根据当地气候、土壤杂草种类多少适时进行除草，保持树盘内土壤疏松无草状态。水分管理：根据青梅生理需水情况结合施肥进行灌溉，同时注意排水，园内按行做成深沟高畦，保持园内排水良好，无积水。施肥管理：基肥一般在每年秋季施用，迟在8月份施下，以利于根的吸收。施肥占全年施肥总量的60%-70%，以农家肥为主，一般株施50千克，并配施磷肥1千克，氮肥0.5千克，幼树可酌减。花前肥在花芽膨大期施用，一般在11月-12月，幼树株施氮肥0.25千克，硫酸钾0.25千克，腐熟饼肥1千克，结果树株施氮肥1千克，钾肥1千克，腐熟饼肥1.5千克，同时根据当年的结果量适当调整施肥比例。适度修剪：冬季修剪一般在落叶后至花芽萌动前进行，方法有短剪、疏枝、长放、缩剪、开张角度等，梅树以中短果枝结果为主，冬剪时尽量少短截，多轻剪长放，以利于形成中短果枝提早结果；在春夏季进行抹芽除萌，摘心扭梢，撑拉枝，弯枝等，修剪时注意适时适度。
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