洛阳特色美食王记烧鸡的祖师是洛阳嵩县有一位叫王开琴的年轻人，擅长烧鸡技艺，开了一家烧鸡店，美味可口，深受乡邻们夸赞选鸡严格，要选选用生长12—24个月，河南特产王记烧鸡，重1.7—2.0公斤的嫩鸡，以保证鸡肉质量
洛阳本地都有哪些特产小吃_牛肉干特产怎么卖相关-洛阳王老三食品有限公司
新中国建立之后，王记烧鸡获得较大发展，改革开放至今，先后获得多项荣誉
王记烧鸡已在嵩县、栾川、偃师、洛宁、南阳市等地有销售，相信随着王记烧鸡连锁经营事业的拓展，有越来越多的老百姓可以吃上美味可口的百年烧鸡辛亥时期，但是王开琴的烧鸡已在嵩县周边小有名气，人称“王记烧鸡”，王记烧鸡在选鸡、宰杀、撑型、烹煮、用汤、火候等方面，河南特产王记烧鸡，摸索出一套经验
烧鸡的造型自然每煮一锅鸡，必须加上头锅的老汤，如此沿袭，汤越老越好挑来的鸡，要留一段候宰时间，让鸡消除紧张状态，恢复正常的生理机能，有利于杀鸡时充分放血，也不影响鸡肉的品质
河南美食特产攻略_本地人推荐的美食-洛阳王老三食品有限公司
河南特产王记烧鸡更多内容
有什么特产？新余哪些地方有卖特产的？
马洪皮蛋，观巢巨峰葡萄，马洪酒，新余蜜桔。
上海没有特产特产，真的？
有啊，谁说没有：
南翔小笼
云片糕
梨膏糖
苏式点心
蜜饯
牛皮糖
五香豆
藕粉
黄金糕
石库门老酒
大闸蟹
会发嗲的小女人
会照顾家庭的男人
苏州有什么特产?
苏州的刺绣、丝绸全国有名。小吃有卤汁豆腐干,一定要是津津牌。采芝斋的糖果、黄天源的糕点。松鹤楼苏帮菜的松鼠鳜鱼也全国有名。好玩的地方有园林,留园和拙政园是全国四大园林之一,虎丘也直得一游。
庐山有什么特产?
有石鸡,石耳,笋心,茶饼……最著名的是云雾茶！
宁海特产有哪些
来到了宁海，除了要欣赏宁海美丽的风景之外，还要带一些宁海的特产回去。这不仅是自己的旅游纪念，同时也可以带回去给自己的家人或者是亲戚，让他们也可以品尝一下宁海的特产的美味。对虾：宁海是一个水产基地，因此这里的水产品还是比较丰富的。而宁海，也是浙江省海水养殖面积最大的一个县。因此这里的水产品的种类繁多。而对虾就是宁海的一大水产品的种类之一。在购买宁海的对虾的时候，也要选择繁殖比较旺盛，肉比较多的季节。宁海的对虾，营养丰富，河南特产王记烧鸡，而且肉质松软，比较容易消化，对于身体虚弱，洛阳王老三食品有限公司,王老三食品,以及生病之后的人来说，是一种不错的食物。对虾的吃法有很多，像是蒸对虾，干烤对虾等，这些对虾的吃法，也是相当的美味的。喜欢吃水产品的游客，可以带一些回去。除了对虾之外，这里还有着螃蟹等水产品，也是比较美味的食物。
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供应商信息
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其他肉制品
公司地址：河南省洛阳市嵩县白云商厦对面王记烧鸡店
企业信息
联系人：王经理
手机：
18337915150
注册时间： 2013-06-03
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