洛阳王记烧鸡店起源于清光绪二十九年(公元1903年)，洛阳嵩县有一位叫王开琴的年轻人，王记烧鸡,洛阳加盟条件，擅长烧鸡技艺，开了一家烧鸡店，美味可口，王记烧鸡,洛阳好吃的，深受乡邻们夸赞
选鸡严格，要选选用生长12—24个月，重1.7—2.0公斤的嫩鸡，以保证鸡肉质量
改革开放至今，先后获得多项荣誉
多年来，洛阳电视台、河南电视台等多家媒体对王记烧鸡多次报道
传家珍绝技，又传百年老汤
从王开琴开始，洛阳王老三食品有限公司,王老三食品,王记烧鸡一代一代地传下来，既传家珍绝技，又传百年老汤
其色、香、味、烂被称为“四绝”
利用纯手工的加工技艺，使王记烧鸡的美味达到极致，柴火使香料完全浸入鸡肉内，制成的烧鸡.鸡身呈浅黄色，鸡皮不破不裂，鸡肉完整，鸡味鲜美，肥而不腻，色泽鲜亮，咸甜适口，香味浓郁每煮一锅鸡，王记烧鸡,嵩县加盟电话，必须加上头锅的老汤，如此沿袭，汤越老越好
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