采集过程中,蜂农会小心翼翼地将蜂蜜取出,防止破坏蜂巢结构!然后,蜂蜜通过天然过滤,去除杂质,较大限度地保留其天然营养成分和口感!整个过程不经过加热或添加任何化学成分,确保了云南土蜂蜜的纯净、自然!富含多样营养云南土蜂蜜不仅口感醇厚,还富含多种对人体有益的营养成分!例如,它富含天然果糖、葡萄糖,这些简单糖类易被人体吸收,提供能量。此外,云南土蜂蜜还含有多种氨基酸、维生素和矿物质,如维生素B、钙、铁、锌等!
天然土蜂蜜的风味、质地和营养成分,都源于云南这片土地的自然馈赠.云南大部分地区生态环境良好,空气清新,远离工业污染!蜜蜂在这样的环境中采集花蜜,确保蜜源的纯净!这一切都为云南土蜂蜜的高品质奠定了坚实基础,使其在色香味俱佳的同时还保留了丰富的天然营养成分!传统的养蜂技术云南蜂农多采用传统的养蜂技术,这不仅保护了蜜蜂的自然习性,还保证了蜂蜜的自然品质!在采蜜季节,蜂农根据花期选择理想时间采集蜜巢,再通过简单的过滤去除杂质,这一过程中不使用任何化学物质,较大限度地保留了蜂蜜的原始风味和营养.
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