油炸包装：将压成的面条放入150℃油锅内，炸至熟透捞出，冷却后用塑料袋包装，并放入佐料一包，密封即可！黑木耳砂板糖将红砂糖放入锅内，加少量水，以小火煮至较稠时，加入黑木耳细粉，调匀，即停火。趁热将砂糖倒在涂过食用油的大搪瓷盘中，稍稍冷却，将糖压平。用刀划成小块，完全冷却后即成棕黑色木耳砂板糖! 黑木耳速溶粉以黑木耳粉为主料，配以黑豆、山楂组合而成，其加工方法为：黑木耳经清洗、干燥、粉碎过筛；黑豆经清理、脱皮、去脂、浸泡、干燥、粉碎，并配以辅料淀粉、糖浆及食盐等制成细粉；将山楂切片、煮沸、过滤、浓缩、干燥制粉；最后将3种粉料混合、分装、灭菌制成黑木耳速溶粉。
把枝条菌种放入接种孔，用锤子把它与木头的表面弄平，使其没有缝隙！定植管理：将耳木按“山”字形状或者“井”字形堆垛。堆内的温度在20~28℃，湿度在80%左右!采收加工：当木耳耳片舒展、颜色转淡、耳根由粗变细时，应及时采收！采下的木耳要及时晒干或烘干，并清除耳根和杂质。黑木耳的种植技术因地域和品种的不同而有所差异，建议咨询当地的农业技术专家或相关机构，以获取更详细和适合当地条件的种植技术指导.木耳常见的栽培设施有：灭菌设备！
黑木耳
黑木耳的种植技术介绍如下：制种：有枝条菌种和锯木屑菌种。枝条菌种是把直径1厘米的枝条切成5厘米长，加入米糠、蔗糖等，放在瓶子里后高压灭菌，接入母种，在温度为25~28℃下培育一个月.锯木屑菌种是用锯木屑与麦麸等配成培养基.耳木准备：选择胸高处的直径在10~12厘米的耳树，砍成1~2米长的段子，被砍的一面用石灰刷一下，然后放在通风、向阳的地方晒!接种：用乙醇给工具消毒，用电钻在树上打穴，穴距7厘米，垂直深5厘米.
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种植要点黑木耳传统上为段木栽培，20世纪80年代后期成功开展代料栽培后，代料栽培成为黑木耳的主要栽培方式.黑木耳种植流程黑木耳种植有非常精密的流程，其中，比较主要的是以下几个方面：耳场的选择与建设对于耳场的选择，主要的条件就是通风以及阳光是良好的，同时便于进行排灌，要注意与污染源远离!对耳场进行建设，要注意床架是选择铁丝进行袈设，可以让原材料更加节省，通风以及透光的效果更好，并且可循环利用.喷水的设置主要是架空处理，可以让喷水的效果更加均匀，也能让水资源更加节省，喷水设备需要在排场之前布置好.
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之后可以进行晒干，接种人员要用酒精对双手进行清洗，清洗双手之后要晒干在接种箱. 养菌在黑木耳的种植过程中，这个环节是至关重要的，木耳菌的管理是黑木耳培植的关键，主要是对棚内的温度进行合理控制，这与菌丝的成活有直接关系，所以，要注意进行严格的控制，温度上一定要符合实际标准。关于菌丝摆放，主要是在接种后菌棒，要用“一字”型的堆柴方式进行摆放，三孔和四孔的单项菌棒接种，要注意疤口是向上摆放的！双向接种的疤口则是需要向着两边，码堆大概是7层高，在上面的一层，要注意接种口侧的遮光处理，要避免出现黄水。
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