猕猴桃的芽属于腋生，有主芽和副芽的区别，其中主芽可以分为叶芽和花芽.这些芽生长于叶腋间海绵状的芽座中，被3到5层棕褐色毛的鳞片包住！在这样叶腋中，通常都会有1到3个芽，中间较大的为主芽，两侧的为副芽! 主芽有花芽和叶芽两种类型，叶芽萌发生长为发育枝制造营养，而花芽则是混合芽，通常比较饱满，萌发后先抽生枝条，再在新梢下部的叶腋间形成花蕾开花结果。开花、结果部位的叶腋间不再形成芽而变为盲节！副芽则一般情况下不会萌发，一直潜伏，所以被称为潜伏芽，可以潜伏数十年不萌发.
这个季节的猕猴桃，正处于花芽萌发的季节，已经能分得清楚哪些是花芽，哪些是叶芽了.所以，在这个季节对猕猴桃的修剪，其中重要的一项工作就是抹芽.为什么一定要把猕猴桃的部分芽抹掉？实际上，这也是一种猕猴桃枝蔓管理的重要方式！ 一般来说，进入春夏之季，都需要对猕猴桃的枝蔓进行管理，而枝蔓的管理主要是通夏季的修剪来改善树冠内部的通风、透光、调节树体营养分配，使树体正常生长和正常挂果的方法！夏季的修剪，主要包括疏枝、绑蔓、摘心以及抹芽!
西安贵长猕猴桃
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在自然界中，普遍的植物都是雌雄同株的，以便生存和繁殖，只有部分植物属于雌雄异株!一些朋友种植一株奇异果结果的原因是因为种植的奇异果被嫁接了!通常我们需要根据奇异果种植的规模来匹配传粉树，这显然不划算.我们可以通过嫁接将另一性别的接穗嫁接到原植物上，然后我们可以每株植物结出果实！或者你不用嫁接就可以做到，如果你能确定你正在种植雌性植物，你也可以使用人工传粉，这样每株植物也可以结出果实。奇异果开花期很长，从开花到凋谢大约一周.
只有在主芽受伤、枝条被重短截或者受到其他刺激以后，才会萌发成长为发育枝或徒长枝，个别的也会形成结果母枝。从猕猴桃芽的生长特点来，这说明，猕猴桃的芽有可能出现生长过多，导致郁闭，通风透光受到影响；也有可能出现生长的位置不好或过密，萌发的枝条或者花芽不够好；更有可能潜伏芽的备胎地位转换，在利用不完全的时候，大量潜伏也萌发成徒长枝，造成树体营养浪费! 所以，这个时候及时给猕猴桃进行抹芽，可以起到两个方面的作用。
一般对结果的成龄猕猴桃树，健壮结果母枝可抹除多余密生细弱芽后每枝留10-12个芽、中庸结果母枝留8～10个芽、细弱结果母枝留4～6个芽、弱短枝留2～4个芽、以枝当芽留1～2个芽！遵循去下(背下)留上(背上)、去弱留强、去密留稀的原则! 把握好抹芽要求 在抹芽上，要注意三个方面的要求:一是要注意在具有倒春寒和病虫害为害的情况下，不能一次性抹掉，需要留有一定的余地，至少留20%备用；二是内膛、结果母枝基部主蔓上的潜伏芽萌发较晚，加上这些部位要培养更新预备枝，因此不提倡抹芽，待萌发成幼枝时再选择抹除；三是因气候或大小年的形成，结果母枝营养枝较多，除了抹除过密细弱枝外，其余全部保留，以保证树体正常生长；四是结果母枝如果顶部通风透光好，有前端优势，可以适当多留芽，不过分强调芽间距。
这么说来，抹芽就属于夏季修剪之中常用的一种枝蔓管理措施，这也属于修剪整形的范畴。为什么一定要抹芽？在回到这个问题前，我们先来了解一下什么叫抹芽，以及猕猴桃的芽都有什么样的特性! 所谓的抹芽，是果树中春夏季整形修剪中常用的管理技术措施，就是用手用手抹去并生芽、重叠芽、伤口芽、过密芽和萌架芽等的方法!抹芽的目的就是为了节省养分、水分消耗，使树冠通风透光，并可避免冬季修剪时造成过多的伤口，校正发枝的位置和方向。
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