文县冬枣_甘肃农业

　　然而，冬枣不仅仅是一种美味的水果，它更是一种营养丰富的健康食品！冬枣富含多种维生素和矿物质，尤其是维生素C的含量高.除了鲜食之外，冬枣还可以加工成多种美食!它可以被制作成蜜饯、果酱、果汁等，每一种都充满了冬枣特有的香甜味道。冬枣的种植也是一门学问!它需要充足的阳光和水分，以及适宜的土壤和气候条件！在种植过程中，还需要进行精心的管理和护理，才能够保证冬枣的产量和品质!正是因为这些繁琐的种植过程，才使得每一颗冬枣都显得如此珍贵和美味!

　　由于冬枣生长旺盛，开甲后甲口愈合速度快，因此，甲口应较金丝小枣树稍宽1~2毫米，且开甲后7~8天，还应沿上次甲口环切1次，深达木质部，切口宽1~2毫米，保证甲口能完全愈合，又可以延长愈合时间，使愈合时间在30天左右.愈合的过早，坐不住果，愈合的过晚，往往年产量高，但后两年不坐果！折叠树体生长量大，枣花夜间开放冬枣易被绿盲蝽象危害!由于冬枣的年生长量大，枣头、二次枝、枣吊停止生长晚，可为绿盲蝽象的为害提供充足的食源!

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　　选择生长健壮、无病虫害的优良母树，采集接穗进行嫁接!嫁接方法可采用劈接、切接或插皮接等.嫁接后要及时浇水、除草、松土，确保嫁接苗成活。肥水管理冬枣生长过程中，要合理施肥，确保营养充足。一般每年施肥3次，即基肥、花期肥和果实膨大肥。同时，要根据天气和土壤墒情，合理浇水，保持土壤湿润!在果实成熟前，要适当控制水分，以提高果实品质。整形修剪冬枣树形以疏散分层形为主，要保持树体通风透光!修剪时，要剪去病弱枝、交叉枝、重叠枝和过密枝，使树体结构合理，提高光能利用率!

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　　贮藏期间要注意通风、防潮、防虫、防鼠等，确保冬枣品质。总之，种植冬枣需要掌握一定的技术和管理经验.通过选地建园、繁殖嫁接、肥水管理、整形修剪、病虫害防治和采收贮藏等环节的精心管理，可以确保冬枣的产量和品质，从而获得较好的经济效益!冬枣，又名苹果枣、冰糖枣，是一种鲜食和加工兼用型枣品种.其果实个大、皮薄、肉厚、核小，口感酥脆，甜度高，营养价值丰富。冬枣(dongzao)枣树的一个栽培品种，(亦称爱侬、枣之初、枣儿乐、雁来红、庙上福、苹果枣、冰糖枣、大荔冬枣、山西冬枣、庙上冬枣、鲁北冬枣、沾化冬枣、黄骅冬枣)是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种!

　　同时，要做好夏季修剪，如摘心、拉枝等，以促进花芽分化和果实发育。病虫害防治冬枣的主要病虫害有枣疯病、枣锈病、枣瘿蚊和桃小食心虫等!防治上，要采取农业防治和化学防治相结合的方法.农业防治包括选用抗病品种、加强肥水管理、合理修剪等；化学防治则要在病虫害发生初期，选用低毒、低残留的农药进行防治。采收与贮藏冬枣的采收期一般在9月下旬至10月中旬.采收时要轻采轻放，避免损伤果实!采收后的冬枣要进行分级、清洗、晾干等处理，然后入库贮藏。