品质特性朝天核桃被称为“广元七绝”之一,具有个体大,果壳薄,香味美,肉质肥厚细腻,香脆,品质优,有益元素含量非常高,出仁率高、易取仁的特点,自主培育夏早、沙河、硕星三个四川省级品种!产地环境朝天区地处秦巴南麓、川陕结合部,素有“秦蜀锁钥、川北门户”之称。是南北气候的过渡带,即有南方的湿润气候特征,又有北方天高云淡、艳阳高照的特点,年均气温11度、年均湿度75%、年均降水量948毫米,造就了广元生态资源富集,大山、大水、大森林特征突出,气候宜人、山清水秀、空气优良!
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产品特色朝天核桃主要生长在山腰、山麓的缓坡地带,特殊的自然生态环境,造就出朝天核桃的品质:个体大,平均单果重11克,平均仁重4克;果壳薄,壳厚仅0!9毫米;香味美,肉质肥厚细腻,香脆;品质优,有益元素含量非常高,蛋白质含量达12%,脂肪含量704%,同时含有丰富的钙、铁、磷、锌等微量元素;出仁率高、易取仁,出仁率平均达70%,80%的坚果可取整仁!而核桃的营养价值更是无需多言。产地环境四川省广元市朝天区,东北高,西南低,境内至高峰大尖山,海拔1999米;至低点酒茶沟,海拔475米,相对高差1529米,由此形成东北部中山区、中部河谷平坝、西南低山区的特殊地理环境!
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