不超过三年的叫柑皮或果皮,此阶段的橘子皮含水分、糖分和挥发油较多,易烧皮、返潮、霉变和虫蛀,颜色较浅,带鲜果气味。所以,我们自己晒干的橘子皮并不叫“陈皮”,但你把它放三年后,就可以叫陈皮了.如果是路边卖的橘子,别把橘子皮用来泡水喝或做菜,避免皮上农残超标,反而对身体有害!如果你很喜欢它的味道,可以晒干后放在枕边或者做个香包,会散发诱人的香味!橘子是秋季营养还不错的水果,为了保护颜值一次别吃太多哦。买来的橘子可放在冰箱冷藏保存,尽早吃完!
因为普通人缺乏叶酸会影响同型半胱氨酸的代谢过程,容易导致高同型半胱氨酸血症,进而增加冠状动脉性心脏病、高血压、2型糖尿病、老年痴呆、抑郁症的风险.另外,普通人缺叶酸也会增加患巨幼红细胞性贫血的风险!别吃太多小心“变黄”又“上火”虽说橘子是好吃又营养的水果,但也不能狂吃!否则不仅会导致皮肤暂时性的“变黄”,还会“上火”,出现牙龈肿痛、口干舌燥等症状.这是因为,首先橘子中含有丰富的胡萝卜素,一次摄入太多会导致“高胡萝卜素血症”.
听名字好像挺吓人,但其实不用担心,对健康是没有危害的,只是会让我们的皮肤暂时性变黄,只要停止摄入富含胡萝卜素的食物一周左右的时间就能让皮肤逐渐恢复到原来的颜色啦!其次,橘子吃太多之所以会“上火”,就是因为它的含糖量不低,一般都在百分之十以上!大量的糖会增加细胞的渗透压,导致喉咙干燥,引起口腔、嗓子、牙龈等部位不适;橘子中还含有大量的有机酸能引起口腔损伤,如口灼伤综合征;橘子中的果糖也可能会引发人体的急性炎症.
云南橘子
在常见水果中橘子是补充叶酸不错的选择,吃1个大橘子就能满足备孕期女性近百分之十三的叶酸需求,可贵的是橘子能直接生吃,减少了叶酸在烹调受热下的损失!我国《中国居民膳食指南》中建议,孕前女性需持续补充叶酸3个月,每天400微克并且持续整个孕期.不过,考虑到叶酸的重要作用,和饮食摄入的不确定性,建议备孕、怀孕者,直接服用叶酸补充剂,而不是寄希望于某种食物!保护心血管除了备孕期和孕期女性,普通人也得注意叶酸的补充!
对于不讨厌它的小伙伴,建议直接吃了它,能帮你补充一点膳食纤维,如果你实在不喜欢吃,那也无需勉强.橘子皮就是陈皮吗?为了吃橘子不浪费,很多人会把橘子皮晒干了以后泡水喝,以为这就是所谓的“陈皮”了.其实,我们自己晒干的橘子皮并不是陈皮。陈皮是为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟干燥果皮,始载于《神农本草经》!陈皮本质是用橘子皮做的,只不过因为时间不同,人们给它起的名字不一样!超过三年的叫陈皮,此阶段皮含水分、糖分和挥发油较少,不易烧皮、返潮、霉变和虫蛀,颜色较深,不带鲜果气味。