公司位于云南省丽江市宁蒗彝族自治县,地理位置优越,气候条件适宜,这为得意农业提供了得天独厚的优势.公司主要以宁蒗苹果、松茸、蜂蜜、野生虫草、重楼等农副产品为主,并建立了完整的生产链条,包括种植、采摘、加工和销售等环节。数字丽江是宁蒗县得意农业综合开发有限公司搭建的线上资源整合型平台,是一个专为农副产业提供服务的综合性电子商务平台,数字丽江致力于打造丽江一站式农产品采购平台。数字丽江的主要功能包括在线销售、信息发布、行业资讯、技术服务等!
在云南,“凉拌见手青”也成为当地方言里的一句俚语,说一个人特别疯癫,就可以说:“你可是今天中午吃了凉拌见手青啦?”如果说一个人盲目勇猛,可以说:“还是你厉害啊,你都敢吃凉拌见手青!”云南常见的野生菌吃法是菌菇火锅.汤底大多是以乌骨鸡熬制鸡汤,搭配虫草花、红枣等配料。像青头菌、鸡枞菌、牛肝菌、鸡油菌等就特别适合做火锅配菜,香气四溢的各类菌子涮在其中,一次吃到幸福哭!但其实,越贵越香的菌子,吃法上也就越简单.
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宁蒗野生菌
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即便是同一种菌子,由其产地、时节、尺寸不同,在不同的人的心目中,又有不同的鄙视链。除了声名远扬的松茸、松露外,在云南人眼中,鸡枞、干巴菌、牛肝菌等,同样作为受欢迎菌子排在了金字塔的ding端,个个都是吃货们的心头好!就拿牛肝菌(见手青)来说,它在云南的角色,颇似江南的河豚,都是有毒的美味,需要拼死去吃。中了见手青的毒,重则一命归西,轻则出现幻觉,见到诡异的小人在跳舞!要想不中毒也容易,民间一般将其切片后高温爆炒,待其熟透也就可以食用了。
菌子本身的鲜味就已经比其他调味高上几个档次,也正应那句“gao端的食材,往往只需要采用朴素的烹饪方式”.野生菌可以经常吃吗野生菌可以经常吃,但要适量!野生菌具有较高的营养价值,味道鲜美,故被誉为“山珍”!除了食用价值,有的野生菌还具有一定的药用价值!几点提示健康吃菌类0不采摘、不购买、不加工、不食用不认识的菌类!不要采摘和购买不认识的野生菌,有可能是有毒野生菌!0太幼小的野生菌和霉变的野生菌不要吃。
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