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鄂尔多斯市藻蓝蛋白_内蒙鄂尔多斯市食品、饮料供应商

  • 产品名称:藻蓝蛋白
  • 产品价格:面议
  • 产品数量:1
  • 保质/修期:1
  • 保质/修期单位:
  • 更新日期:2023-08-28
产品说明

  藻蓝蛋白是一种天然的蓝色蛋白质,广泛存在于蓝藻中.它是一种水溶性的蛋白质色素,常用作食品、保健品和医药领域的添加剂.本文将对藻蓝蛋白的来源、结构、生理功能和应用进行详细介绍!来源:藻蓝蛋白常见的来源是蓝藻,如斑藻属、螺旋藻属等!这些蓝藻通常生长在淡水或咸水环境中,具有较高的光合作用效率和生物可利用度,因此成为藻蓝蛋白的主要来源!结构:藻蓝蛋白的化学结构由两个主要组成部分组成:α亚单位和β亚单位!α亚单位呈现出红色的色素特征,而β亚单位则负责保持蛋白质的稳定性和结构。

  由于各种蛋白颗粒的大小、所带电荷的多少及其亲水程度的不同当使用某种中性盐进行盐析时,所需的低盐浓度各不相同。DEAE一纤维素英文名称DEAE-Cellulose,二乙基胺乙基纤维素,总交换量0!9meq/g功能基:二乙基胺乙基弱碱性阴离子交换剂.原理:含有某些功能基团,可以进行离子交换!性能比一般离子交换树脂温和,适用于分离具有生物活性的大分子,可以将性质相近的大分子物质分开.微藻利用光合作用能够合成油脂、蛋白、天然色素及多糖等多种活性物质,广泛应用于食品和生物行业!

  螺旋藻起源于35亿年前的生命萌芽阶段,藻蓝蛋白是螺旋藻中含量高的活性物质!藻蓝蛋白是一个非常奇妙的蛋白,含蓝色的色素,这个结构和生命中血液的结构非常类似.藻蓝蛋白的分离与纯化冻融法将细胞置低温下冰冻一定时间,然后取出置室温下融化!如此重复冻融多次,细胞可在形成冰粒和增高剩余胞液盐浓度的同时,发生溶胀破碎.盐析法盐在水溶液中电离形成的正负离子可吸引水分子,从而破坏蛋白质的水花膜,中和部分电荷,致使蛋白质聚集沉淀,并从溶液中析出!


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  目前,在不同行业有很多商业化的藻胆蛋白产品,价格差异甚大,主要取决于纯度和应用场景,但很多产品主要用于实验室分析,尤其是藻红蛋白。藻蓝蛋白主要作为天然的食品着色剂,应用于冰淇淋、乳制品、雪糕、口香糖、软糖、饮料和果冻,以及护肤产品,如口红、眼影和眼线等美容产品。据预测,全球藻类市场在65亿美元,其中39%市场在食品工业,23%市场由多不饱和脂肪酸占有,11%市场在水产应用方面,其余在饲料、肥料等方面.

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  而且本身是非常丰富的蛋白质,其氨基酸组成齐全,需氨基酸占总量的32%。是美国FDA认可的色素!呈现出美丽的海洋蓝色调!藻蓝蛋白离体实验证明具有刺激红细胞集落生成,类似红细胞生成素(EPO)的作用.藻蓝蛋白可以帮助调节合成人体所需要的多种重要酶,对癌细胞的生长和促进人体细胞再生具有重要作用,同时还可以调节人体的免疫系统,提高人体对疾病的抵抗能力.藻蓝蛋白,藻蓝素藻蓝蛋白是从螺旋藻中分离出的一种深蓝色粉末,色泽美观!

   关于藻蓝蛋白,作为一家主营产品为藻蓝蛋白的厂家,鄂托克旗康晟藻业有限责任公司在食品、饮料这个行业中都享负盛名,在业界中也有一定的地位。

  两个亚单位通过非共价键相互连接,形成完整的藻蓝蛋白结构.生理功能:藻蓝蛋白在生物体中具有多种生理功能.首先,它是光合作用的关键组成部分,参与光能转化为化学能的过程。其次,藻蓝蛋白具有抗氧化作用,可以清除自由基并减轻氧化应激。应用领域:藻蓝蛋白广泛应用于食品、保健品和医药领域!在食品领域,它被用作天然的食品着色剂,赋予食品蓝色调,如冰淇淋、饮料和糕点等!在保健品领域,藻蓝蛋白被广泛应用于补充蛋白质和提供丰富的营养素,如氨基酸、维生素和矿物质等。



供应商信息
鄂托克旗康晟藻业有限责任公司
商务服务
公司地址:内蒙古鄂尔多斯市鄂托克旗乌兰镇
企业信息
联系人:高奋明
手机:13847786999
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