如果芒果摘下来就置于常温或者低温（尤其是低温），大概在一天到两天时间就开始长黑斑然后变质坏掉！一两天时间对于运输来讲是不够用的，所以一般芒果运输的时候都是箱子底下垫一层生石灰，一来吸水，二来发热，第三温度高也利于青涩的芒果成熟.所以超市刚上货架的芒果都是热烘烘的——因为刚从热烘烘的箱子里拿出来.PS：一般芒果箱子和苹果箱子差不多大，目测垫的生石灰大概有四五公斤那么多，占箱子的四分之一!所以，保存芒果千万别放进冰箱哦。
有些种子会被吃下去，但是无法消化，然后随着粪便排出体外，有些会被直接丢掉，但无论哪种方式，都可以把种子带离母树，从而让植物的种群得以扩散！所以芒果好吃又鲜艳，就是为了吸引动物来吃，快来吧，好吃哦！低温保存会使芒果长黑斑，那有黑斑的芒果还能吃吗？其实，很多种原因都会造成芒果果皮出现黑斑.出现黑斑并不一定代表芒果里面坏掉了!芒果果皮与香蕉皮类似，二者都含有多酚氧化酶类，在受到机械碰撞、冷冻等刺激，造成细胞破损后，细胞内释放出的酶将酚类物质氧化为褐色的醌类物质，就会产生深色斑点!
对于植物来说，果实被吃掉从来都不是什么大事儿，尤其是美味的果实！就算没有果实，叶子也可能被吃啊，既然被吃是无可避免的，不如就从了吧!抛开驯化的植物，只看野生的植物，为什么要进化出那么美味的果实呢？因为美味可以吸引动物来采食，没人爱吃芒果内那个不好吃又不好消化的种子吧？所以道理是这样的，你吃了我美味的果子，但是请把我的种子丢远点。有些种子会被吃下去，但是无法消化，然后随着粪便排出体外，有些会被直接丢掉，但无论哪种方式，都可以把种子带离母树，从而让植物的种群得以扩散！
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所以芒果好吃又鲜艳，就是为了吸引动物来吃，快来吧，好吃哦!小台农应该是受食客爱戴的芒果了，你会在甜点，果汁，蛋糕中经常发现它的踪影!果皮非常好剥，吃起来很方便，属于好吃不贵的模范代表了.缺点就是太小了，吃起来不够过瘾！总结下来，“芒果中青皮芒好吃,关键是它的果实特大但是核很薄！味道香甜爽口,汁水多,口感特别好!重要的是皮薄，好剥.还有很多人虽然爱吃芒果，但是在剥果皮的时候根本没有掌握正确的手法，真的是太浪费果肉了。
低温保存会使芒果长黑斑，那有黑斑的芒果还能吃吗？其实，很多种原因都会造成芒果果皮出现黑斑!出现黑斑并不一定代表芒果里面坏掉了！芒果果皮与香蕉皮类似，二者都含有多酚氧化酶类，在受到机械碰撞、冷冻等刺激，造成细胞破损后，细胞内释放出的酶将酚类物质氧化为褐色的醌类物质，就会产生深色斑点!在运输过程中如果没有很好的包装，芒果间彼此擦碰，也容易出现黑斑。病菌感染也可能造成芒果黑斑.这其中比较常见的是芒果角斑病（也叫芒果黑斑病）.
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在运输过程中如果没有很好的包装，芒果间彼此擦碰，也容易出现黑斑。想想看，芒果这种热烈的、阳光的，还带着点小脾气的水果，不开心了，不甜、不软、还能让你过敏，嘴边起上一圈红红的印记。这种水果，合该是畅快淋漓地用手撕，用嘴咬，用舌头把那些流淌的汁液全部到嘴里才好.而米，憨厚老实、笨重，甚至有些呆滞，哪里适合芒果的性格！一入夏，各种香甜多汁的水果大量上市，其中就有本吃货AI爱吃的——芒果.大部分水果蔬菜在低温环境下（4-8度左右）能保存更久，但是，一些热带水果，如芒果、香蕉、木瓜等，它们适应了热带的气候，对低温较敏感，不可以放在冰箱保存.
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