定植前的秧苗锻炼定植前通过降温控水进行秧苗锻炼,目的是为了使秧苗定植后抗逆性增强,缓苗快,提早成熟。定植前锻炼可分两步,一:夜冷锻炼,即夜间放大风,加大昼夜温差,锻炼秧苗。二:露天锻炼,即将覆盖物除去或基本除去,创造与露地相似的小气候条件,使秧苗完全可以适应定植后的气候,在整个锻炼过程中应控制浇水,防止秧苗徒长或处于含水量较高的柔嫩状态!锻炼期间应注意防止霜害及雨淋!定植前锻炼也可和定植前割坨(即打大水将苗坨割开)或囤苗(苗坨割开后中间缝隙用细土弥上)结合!
在成苗培育阶段,应注意寒潮期的温度管理,尤其是移植到塑料棚的秧苗,在寒潮期应增加覆盖物或临时加温,防止寒害!晴天中午塑料棚(特别是小棚)内烤苗的情况很易发生,应注意防止.培育健壮秧苗的关键之一是水分的调节!番茄、甘蓝根系比较发达,易徒长,水分可以控制严格些;茄子、辣椒生长比较缓慢,在保证足够的温度同时,应维持较高的土壤湿度,促进正常生长;黄瓜根系不太发达,但耗水量并不小,且也易徒长,应底水充足,避免多次浇水,不论哪一种蔬菜,为培育壮苗,都不应靠干旱的办法蹲苗,这样秧苗很易老化,但也不能单靠浇水,应注意保墒蓄水,这样才能比较理想地解决秧苗需水与水量大易徒长的矛盾。
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严格掌握药水的浓度和浸种时间,药液处理后一定要用清水将种子冲洗干净!催芽:将浸种后的种子用湿纱布或湿毛巾包好,放在大碗或者小盆中,温度保持在25-30℃,每天用温水将种子淘洗2次,洗净种皮上的粘液,洗后将种子摊开透气10分钟!当75%的种子芽尖露白即可播种!为防枯萎病,可在浸种前用100倍的40℅福尔马林浸种10~20分钟,然后充分清洗干净,再浸种催芽;也可用600倍50℅多菌灵可湿性粉剂浸泡种子后催芽!
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这是分苗的主要目的,当然,移植也有促进侧根发生和使根群集中的作用,但也应看到,移植也会抑制秧苗的生育,因此,如移植合理,利多弊少,如次数过多或技术不良也会弊大于利.移植前面的一天浇水,便于起苗,少伤根.在早春移植,要避免浇大水,防止土温急剧下降!早春移苗时注意保温,促进缓苗!晚春移苗时注意给水,防止干燥!为了保证移植后快速缓苗,应在移苗前降温控水,进行秧苗锻炼.移植后一般有3~5天的缓苗期,要适当提高床温,但中午前后温度过高时可适当遮阴,防苗萎蔫.
蔬菜种子的处理和育苗技术简单介绍如下:种子的播前处理为了使种子播种后出苗整齐、迅速、减少病害感染,增强种子的幼胚及新生幼苗的抗逆性,在早春特别是育苗前大多都进行播前种子处理!温汤浸种:方法是将干种子倒入55-60℃的热水中,水量为种子量的5-6倍,不断搅拌和添加热水,使种子受热均匀,保持恒温15-20分钟,水温降至30℃再继续浸种,然后用湿纱布或毛巾包好后催芽。种子消毒:可选用10%磷酸三钠溶液浸种10-15分钟,或1%硫酸铜溶液浸种5分钟。
目前,全市绿色(有机)食品标志认证达到306个(其中绿色233个、有机73个),新增66个,是前3年认证数量的总和,约占全省1/6。无公害农产品认证数量可达640个,同比增长6.5%。有11个产品获得了国家农产品地理标识认证;基地规模不断扩大。绿色食品原料基地面积达1400万亩,比去年增加120万亩,约占全省的1/5,占全市总播种面积的40%。绿色食品原料产量850万吨,绿色畜禽饲养量720万头(只);市场体系不断拓宽。全市83家绿色(有机)食品企业,累计销售绿色(有机)食品100万吨,实现销售收入100亿元,利税6亿元,同比分别增长14%、56%和11%;组织参加了全国性绿色(有机)食品展会11个,累计现场销售额121万元。