浅度定制又称浅度个性化定制,是消费者向企业提出单殊的产品定制,是企业弹性生产的能力体现!主要体现是在原有商品上刻上消费者的名字或者图片,加上一句消费者的个性化语言,局部添加消费者(渠道商)的个性化元素、主要是产品颜色、图案的定制!深度定制又称深度个性化定制,是消费者向企业提出单殊的产品定制,除产品颜色、图案、外形和组合的重新设计和定制外,还有内部结构、产品功能增减等变化和定制!在婚宴酒的定制模式上,深度定制更能体现身份和尊贵的象征,另外就是深度定制可将简单的贴图或写字到包装上做的更深度更细致,并且有内涵式的变化所以由前度定制向深度定制转型是婚宴专用定制酒发展的重要路径!
政务消费、商务消费、政商团购几乎每一个重要的渠道模式成长都推动中国酒业的营销发展!婚宴酒的消费就像结婚买房子一样是典型的刚需消费.据民政部发布的统计公报显示:2015年全国共计1214万对青年男女依法办理结婚登记,平均每天有32万对新人结婚,以每场婚礼2000元的酒水消费计算,一年下来就能创造240多亿元的销售额。随着我国国民经济的迅速发展和居民生活水平的不断提高,城乡居民对结婚的投资也在逐年增加,新婚消费项目和总额呈现逐年上升趋势,从而构成中国结婚产业的巨大潜在市场!
陕西省汉中市婚庆酒
婚宴用酒的酒品结构在发生着变化!从产品命名上,一些具备喜庆气氛名称的白酒品牌天生具备了好“喜缘”,再加上品牌宣传的力度,很容易成为婚宴用酒的选择!婚宴白酒消费是典型的消费场景思维:场景思维就决定了其消费特征是围绕婚庆这个喜庆产业属性来实现落地!婚宴白酒消费自然就成为白酒消费的重要消费场景!从消费者的购买行为来看,选择产品时新人父母做主或朋友推荐的情况居多,终衡量是否选用该产品的标准还是产品的流行性和性价比!
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政务消费、商务消费、政商团购后婚宴市场的“宴席消费”成为白酒营销的重要的渠道落脚点!婚宴用酒是近年来酒品“个性化运动”发展起来的一个老传统下的新现象,也是中华民族几千年古老民俗的基本传承!每到年节假日和一些良辰吉日,新人们的婚宴扎堆儿举办.俗话说:无酒不成宴,喜庆的日子里总少不了推杯换盏。那么婚宴之上喝什么酒呢?近年来,商家推出的专用婚宴用酒成为一道风景!虽然不少厂家都有针对性的推出了专用婚宴用酒品种,但绝大多数都在销量和市场地位上处于小众,无法与本品牌的主流消费品牌相比,有的甚至长期无人问津!
值得注意的是,无论深度定制还是浅度定制婚宴酒的模式目前在销售推动中仍然都属于相对小众的消费需求;所以其对销售规模的贡献不会很强。反之,一个做工细腻、服务完善、产品品质和性价比都较高的深度定制型产品和服务会给企业品牌美誉度建设及品牌传播带俩不一样的消费体验;其品牌价值更高!从产品属性上看,以前的婚宴大家只喝白酒,近呈现多品类属性。为了照顾女宾等,红酒、黄酒、果汁饮料也成为婚宴酒。20年前是没有的,产品属性在发生着本质的变化!