但是很多人反映自己不会挑猕猴桃，有时候买回去的猕猴桃放软之后就坏了或者很酸，今天小编就来和大家一起聊聊这些常见的问题和解决方法.我们该如何挑选猕猴桃呢？看硬度一般在挑选猕猴桃的时候，建议选择较硬的为佳，一般果实如何比较软或者局部较软，是不建议挑选的，一般较软的话，都是不经放，容易坏掉的.如果选了，回家后要马上食用！看外表体型饱满、颜色均匀、无伤无病的较好，透出隐约绿色者为好!表皮毛刺的多少，会因品种而异!
同时猕猴桃也要挑选头尖尖的那种，那样的话一般是激素用的要少一些！看大小小型果在口味和营养上并不逊色于大型果，所以不必一味追求大果，异常大的果实更不要选择，有可能是使用了膨大剂的!看颜色建议挑选果皮呈黄褐色，有光泽的为佳，同时果皮上的毛不容易脱落为好，一般像这种类型的果实酸甜可口!闻香气充分成熟的猕猴桃，质地较软，伴有香气，这是食用的适宜状态.若果实质地硬，无香气，说明没有成熟!若果实很软，或呈气鼓鼓状态，并有异味，是已过熟或腐烂的表现！
随着人们健康意识的增强和生活水平的提高，对于天然、健康、营养丰富的食品需求越来越大，中华猕猴桃也成为了人们日常饮食中的重要组成部分!同时，由于其具有广阔的市场前景和商业价值，中华猕猴桃的产业链也在不断拓展和壮大!猕猴桃是一种多年生木本植物，属于猕猴桃科猕猴桃属！其幼枝有白色绒毛，叶子呈倒阔卵形，花期在4-5月间，果期在8-10月间。猕猴桃原产于中国长江流域的各省区，因各地都是从中国引种的，所以中外统称为“中华猕猴桃”!
猕猴桃是一种多年生木本植物，属于猕猴桃科猕猴桃属.其幼枝有白色绒毛，叶子呈倒阔卵形，花期在4-5月间，果期在8-10月间!猕猴桃原产于中国长江流域的各省区，因各地都是从中国引种的，所以中外统称为“中华猕猴桃”。猕猴桃喜光但怕暴晒，喜温暖湿润的环境，不耐涝.它可以用嫁接、扦插、压条和播种等方式进行繁殖!中华猕猴桃的果实非常营养丰富，含有丰富的维生素C、氨基酸和多种矿物质，口感甜酸可口，非常适合制作成各种食品和饮料，具有滋补强身等功效，享有“世界珍果”之美称！
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陕西猕猴桃
湖北和川东一些地方的百姓仍把猕猴桃叫羊桃.猕猴桃俗称阳桃、毛桃、山洋桃、毛梨桃等，是原产于中国的古老野生藤本果树!早在先秦时期的《诗经》中就有了猕猴桃的记载：“隰有苌楚(猕猴桃的古名)，猗傩其枝.”李时珍在《本草纲目》中描绘猕猴桃的形、色时说：“其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有诸名。”猕猴桃这个名称，很可能到唐代才出现！唐《本草拾遗》载：“猕猴桃味咸温，可供药用，主治骨节风，瘫痪不遂，长年白发，痔病，等等。
它不仅可以食用，其整个植株均可用于药用，具有清热、活血化瘀、利湿驱风等功效！中国是猕猴桃的主要产地，其猕猴桃的栽种面积和产量均居世界前列。中华猕猴桃是猕猴桃属中大的一种，也是同属中经济价值较高的一种.中华猕猴桃的栽培技术也在不断提高和完善!一些农业专家指出，中华猕猴桃的种植要选择土地肥沃、排水良好、有适当的阳光照射、气温适宜且不易受到强风等自然条件影响的地区！在栽培过程中，还需注意及时修剪枝条、控制病虫害、施肥管理等方面!
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