风干牦牛肉干_牦牛肉干供应相关

　　那么，如何选到正宗的牦牛肉干呢？一尝一尝正宗的牦牛肉干比较结实，牦牛的腥味不是特别的浓!当地人经验都比较丰富，大家也可以问一些本地人并让其帮着购买，这样可以避免买到假货.二看价格牦牛肉是比较昂贵的，一斤牦牛肉的价格大概在大几十元左右，而牦牛肉干所选的是精细牦牛肉，其价格大概在百元左右！因此，如果我们购买的牦牛肉干价格比这个低很多的话，那么很有可能是假的！三看一看牦牛肉的纤维长度较长，肉质结构粗并紧凑，很有嚼劲且不塞牙！

　　假牦牛肉较主要的原材料是马肉、黄牛肉，从外观上判断，牦牛肉的切断面没有明显的颗粒感.四看来源牦牛的主要养殖区是滇藏、西藏、青藏等这些高海拔的地方，产区有专门的牦牛肉加工工厂！因此，这里生产出的牦牛肉，属于正宗的牦牛肉食品!当地人，也把牦牛肉作为主要的肉类食品，家家户户都有牦牛肉可以吃到！牦牛肉干，采用牦牛腿鲜肉为原料，经选料、预煮、整形、炒制、烘干等工序精制而成！产品传统配方、工艺考究、品质鲜纯、牦牛肉香味浓郁，而且高钙高蛋白低脂肪，含有人体所需的多种微量元素和氨基酸，营养丰富，既是人们娱乐或旅游的休闲食品，也是探亲访友的馈赠之佳品和绿色食品！

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风干牦牛肉干

　　西藏牦牛肉是选用海拔3800多米的世界屋脊—青藏高原生产的牦牛排，拥有高蛋白、低脂肪、低热量、富含多种氨基酸等特征，营养价值是平凡牛肉的十倍，入口有弹性、肉味更香浓！牦牛肉被誉为“牛肉之冠”，属半野生自然绿色食品，富含蛋白质以及氨基酸，以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素，脂肪含量尤其低，热量尤其高，对于加强人体抗病力、细胞活气以及器官功效均有明显作用!牦牛肉养分富厚：高蛋白：超过跨过平凡牛肉9%，高含量：氨基酸以及钙含量，高于平凡牛肉15%，铁高83%，低脂肪：低于平凡牛肉34%，低胆固醇！

　　人体对于蛋白质需求很大，而每一百克牛肉含20克以上的蛋白质，发起每周吃2~3次的牛肉或者牛肉干;牛肉含富含肌氨酸，有助于增长肌肉以及气力，是肌肉的燃料;牛肉的脂肪以及胆固醇含量较低，肥胖人士、血管硬化、冠心病、高血压病患者以及糖年病人都适宜适量食用。牦牛终日在高海拔的青藏高原吃草，有的乃至爬到人迹罕至的高度，你可以瞥见险些全部的高山上面都有牛羊的粪便！如许就有许多自然像冬虫夏草同样的植物被它们吞噬，无心中增添了营养价值很高的摄入量，就即是，牛在提咱们人类积贮养分以及能量，天地间的物资循环便是如许自然奇妙.

　　牦牛肉干是以新鲜牦牛肉为原料，经过考究的加工，生产出牛肉干，既保持了牛肉的风味，又形成了久存不变质，浓香鲜美的特点.牦牛是生长在地球之巅的高寒、无任何污染环境、奇特的半野生半原始珍惜动物！牦牛终身无劳役，逐水草而居的半野生放牧方法、原始天然的生长历程，一辈子中摄入大量的虫草、贝母等宝贵中草药，使牦牛肉质细嫩，味道鲜美.牦牛肉的营养价值非常高!牦牛肉富含蛋白质以及氨基酸，以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素，脂肪含量尤其低，热量尤其高，对于加强人体抗病力、细胞活气以及器官功效均有明显作用.从晋到唐这段时间，中央政府一直未在云南地区设治，这一时期巴蜀及江南茶叶已发生了从生晒羹饮到蒸青饼茶的飞跃发展，然而普洱茶区却因缺乏与中国主流茶文化的交流而停滞不前。以致陆羽《茶经》也未把云南作为茶区列入，在此之前，出使南诏的唐使樊绰在《蛮书》中有“茶出银生城界诸山，散收无采造法，蒙舍蛮以椒、姜、桂和烹而饮之”的记载。宋朝时期，段思平夺取政权在云南建立大理国而独立于宋代版图之外，以致宋代盛行的龙团凤饼以及斗茶之风亦未在云南传播。