不但果皮薄，果肉外包裹的膜也很薄，所以它不像一般橙子那样纤维很多容易塞牙缝儿！瓣膜如薄纱般兜住水汪汪的果粒，摇摇欲坠等不及要释放，牙齿划破瓣膜的瞬间就和果粒们一起化成了水.还要大喇叭再说一个大优点：爱媛无籽！这就意味着，除了皮，爱媛浑身上下都能吃!人家不仅好吃还懂事，简直就是“别人家的橙子”！一枚橙子，需要酸甜平衡，不似其他水果一样单纯追求糖度而丧失柑橘系的清新之感.适当的糖度搭配适当的酸度，在酸与甜之间找到一个黄金比例，才是理想状态！
红美人的果肉细嫩到简直怀疑它是不是橙子的地步，几乎没有纤维感，也没有籽，可以毫无阻碍地享受化渣感！微微的酸味将风味提升得更加丰满，可以说，红美人是目前橙子家族中的好吃天花板了.美丽又美味的红美人，说是一颗橙味和菓子都不过分。切开，端坐在洁白的瓷碟中，拿勺子就能直接挖起果肉！颤巍巍、水汪汪，入口即化。作为一种水果，红美人的价格比街边水果店的橙子高出一大截！但是每年我们都还是巴巴等着这一口，因为它的口感和风味也比普通橙子高出一大截，值!
因为皮太薄肉太嫩，在剥皮的时候，红美人并不能大块大块的扒掉，还会一不留神就刮破皮，把橙子肉和橙子汁给挤了出来。不过相比普通橙子，红美人已经好剥很多，不需要用刀切，可以完整手剥出一颗掰开吃!吃橙子时讨厌的就是粗粗的白色橘络，太影响用户体验了！然而红美人的橘络非常少而且薄，甚至遮挡不住里面橙红的果肉。红美人不仅果肉嫩，甚至连橘络都入口即化，就像大白兔奶糖外面的那层透明糯米纸，抿一抿就化了!整个剥掉皮之后，红美人就像是一颗肉嘟嘟的蜜橘，仿佛快兜不住胀满水分的果粒，轻轻一戳就破了!
所里有小姐姐甚至每年早早就准备好了“红美人基金”，等着吃个够!下面先请欣赏这个令人心动的切面，无核无籽，果粒充盈饱满，薄薄的果皮里满满都是果肉，在阳光下闪闪发光.身为一个柑橘系水果，糖度却能达到15左右，简直就是怕酸星人的福音！这份甜中，还溢满了柑橘类清香风味，恰到好处的微酸若隐若现地穿梭其中，让质感更加复杂饱满。直接上手剥就能感受到红美人的皮薄，不过我们还是请出了脐橙来给大家对比！这颗脐橙已经是脐橙中品质非常好的了，但是在皮薄肉嫩这方面，还是和红美人没得比！
掰开一瓣果肉，薄如蝉翼之下是胀鼓鼓的果肉，眼睛已经先喝一大口!红美人简直就是一颗行走的果粒橙，轻轻一挤，果汁就汇成一条河，奔流直下！只要有红美人出现在所里，其它水果都黯然失色，大家都跑着去抢。我们也试过其他产地的红美人，但无论是从品相、口感、风味上来看，都没有象山红美人。尤其是在“化渣感”上，象山红美人简直就是一骑绝尘！照顾红美人是一件费精力的事，矫情又娇贵，需要投入大量的人力物力!为了提高红美人的品质，就不得不压缩产量，所以在种植管理中果农们会把握好修剪、施肥、疏果，从各个环节做好品控，对每棵果树都精心呵护！
果实成熟后，也会挨个进行筛选再装盒!不论是自己吃还是送人，这份礼盒都能让收到的人由衷感到开心!毕竟，谁能拒绝这样美丽又美味的存在啊~水果要好吃，重要关头就是要保证生长周期和成熟度！240天以上的漫长生长果期，让爱媛橙积累了足够多的糖分和果香！但是爱媛的果期又不到一个月，所以一年也就只能吃这一段时间，喜欢的朋友们要抓紧啦！一枚橙子，需要酸甜平衡，不似其他水果一样单纯追求糖度而丧失柑橘系的清新之感。适当的糖度搭配适当的酸度，在酸与甜之间找到一个黄金比例，才是理想状态.
陕西橙子
丹棱的爱媛，糖度适中，保留了恰到好处的果酸，若有若无的穿梭在糖分之中，别有一番风味.橙子并不是越光滑越好，进口橙子往往表皮破孔较多，比较粗糙，而经过“美容”之后的橙子，则非常光滑，几乎没有破孔。其次，买之前，可以用白餐巾纸是湿纸巾在水果表面擦一擦，如果上了色素，一般都会在餐巾纸上留下颜色.用平时吃饭用的普通的小铁勺子，把橙子一头开个圈，把勺子扣过来（就是凸起的那面朝上）从开好的小口伸进去，顺着橙子的弧度向下稍用力，到底，抽出勺子，然后重复以上动作，直到整个橙子皮与肉分离，很容易就剥开了，也不会伤到果肉！
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